全国哪些春茶“最”好喝?经过评比这4种茶上榜,有你家乡的吗?

茶,是我们的国饮,至今已有5000多年历史,如今则是进入寻常百姓家成为待客的必备品之一。除此之外,我国历史上还有一位非常爱喝茶的皇帝,更是将茶玩出了自己的风格。

这个人就是宋徽宗,要论最会玩茶的皇帝,非宋徽宗赵佶莫属,他不光是斗茶达人,还有着一手高超的点茶技艺,更是历史上为茶叶著书立作的皇帝。可见,茶,深受古代文人墨客的喜爱。

春茶品鉴最好的茶(全国哪些春茶最)(1)

到了现代,人们生活节奏加快,喝茶品茗就成了十分惬意的事情,也能让一个人浮躁的心情变得安静。眼下正值阳春4月,春茶已经陆续上市,也正是喝绿茶的好时节,此时的茶也是一年四季中品质最好的,人们自然会忍不住想要品尝春天的第一杯茶。

那么,全国哪些春茶“最”好喝呢?经过网友们的评比这4种茶光荣上榜,看看那有你家乡的吗?

1、恩施玉露

春茶品鉴最好的茶(全国哪些春茶最)(2)

这款茶产自湖北恩施市,当地也被称为世界富硒之都,而恩施玉露茶则属于恩施富硒茶中品质最为出众的一款,还曾在1965年时被评选为“十大名茶”之一。2018年时,恩施玉露茶成为武汉东湖办公用茶,端上会议人员的茶桌,此后的恩施玉露茶一夜之间火遍大江南北。

春茶品鉴最好的茶(全国哪些春茶最)(3)

恩施玉露茶还有一些其他绿茶没有的特点,常见的绿茶采用的大多是炒青工艺,或者烘青工艺,但恩施玉露至今依旧沿袭的是蒸青工艺,也是目前国内唯一一款沿用此工艺制作的绿茶,而它的茶汤也如鸡汤般新鲜。

2、凤鸣毛尖

春茶品鉴最好的茶(全国哪些春茶最)(4)

这款茶属于毛尖茶,产自巴蜀之地的四川宜宾,也是全国第一个被公认的早茶区域,种茶历史已有3000年之久!这款茶也是后起之秀,选用的是高山茶青做原料,虽然整体的知名度不如十大名茶,却是很多茶友选择的口粮茶。

春茶品鉴最好的茶(全国哪些春茶最)(5)

它采用的是海拔1000米以上的高山茶青,传统工艺制作,之所以能在众多的茶品中脱颖而出不仅仅是原料好,而且口感醇厚鲜爽,营养物质丰富。

它的干茶挺直俊秀,茶条光滑圆润,不含杂质,冲泡之后的茶汤栗香味高扬,条索完整,茶汤嫩绿明亮不含杂质,入口如饮甘露一般,甘甜爽口。

3、太平猴魁

春茶品鉴最好的茶(全国哪些春茶最)(6)

这款茶产自安徽猴坑一带,为中国历史名茶之一,采用的是传统烘青工艺制作,为不发酵绿茶。其风格独一无二,外形扁平细长,冲泡之后的茶叶舒展如旌旗一般,因此别名也叫“旗枪”,有着“尖茶之冠”的美称。

正宗的太平猴魁茶丝毫不输六安瓜片、桐城小花、舒城小兰花等茶,这款茶在制作的时候并不单纯追求早芽,而是用粗大叶片制作,成汤后汤色嫩绿明亮,入口鲜爽。

▶4、日照绿茶

春茶品鉴最好的茶(全国哪些春茶最)(7)

这是一款产自山东的绿茶,平时我们一提到茶,大多数人都会将目光转向南方,因为南方拥有得天独厚的种植条件,十大名茶几乎都是都是出自南方,但是日照绿茶就是一个特殊的例子,因为它是南方茶移到北方种植后成功培育的典范。

它的干茶条索卷曲自然,颜色墨绿,条索粗壮,冲泡之后的茶汤嫩绿明亮,栗香持久,回甘耐泡,细嫩匀整,叶底色嫩鲜绿。

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