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月饼是甜的还是咸的
月饼是久负盛名的传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色食品，月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。
古代传统月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫庭内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思念。南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。
众所周知，北方人喜欢吃咸，而南方人喜欢吃甜，但在月饼的口味上，喜欢吃咸的北方人喜欢吃甜月饼，喜欢吃甜的南方人反而喜欢吃咸月饼。其实要从古代说起。
在古时候，糖是一种很高端的调料，比盐的价格是贵很多的，所以那时糖是非常奢侈的调味品。在宋代以前的很多朝代，擅长农耕的北方一直是经济中心，发展水平要远远高于南方，人民也更富裕，因此当时糖的消费多集中在北方。而南方的经济水平较低，社会环境也相对恶劣，当然吃糖的机会少得多，为了储存食物，人们使用盐腌制食物，产生了腌肉、腊肉等食物，而这种独特的风味也一直保持到了现在。而后来南方的经济又比北方好了，于是又改变了口味。南方和北方对于月饼的口味，也是一直保留到了现在，其实中秋佳节，重要的就是一家人一次吃饭，月饼的口味喜欢就行。
不过风水轮流转，后来随着商业的不断发展，到了明清两朝，南方的经济水平逐渐超过了北方，并且江浙、福建、两广地区成了产糖的主要地区，当地的糖比北方要便宜。因此，经济水平又高、糖又便宜，南方人就开始吃甜，但北方人吃的糖就越来越少，基本上和现代的情况也是相符的。
为什么月饼就反过来了呢？其实不光月饼，粽子也是这样。在中秋节这类比较重要的节日，为了庆祝节日，人们要吃的不一样，要做些平常舍不得吃的美食。于是北方人平常舍不得吃糖，把糖用在了月饼的馅料上，因此月饼都是甜的。而南方人呢？由于平常生活水平比较高了，吃糖吃的也不少，吃点什么更好呢？只好把肉、蛋黄这类更高级的食材塞进了月饼中，而它们只能是咸的，因此月饼就做成咸的了。
汤圆是甜的好吃还是咸的好吃
说到汤圆，其实好多人还真分不清汤圆和元宵的区别，先看看下面两个动图
一个是滚出来的，一个是包出来的
说汤圆就不得不提到元宵节，相传元宵节始于汉代，汉明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间，由中原到全国的发展过程。到汉文帝时，已下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时，“太一神”的祭祀活动定在正月十五。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。
但是，汤圆并不是与元宵节一同出现的，汤圆的兴起在还要等到南宋时期。南宋时期，社会经济空前发达，民间在元宵节这一天也出现了一种新奇食品，这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。浮元子以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
而南北方在汤圆口味上的差异，则在清代进一步分化。清朝康熙年间，御膳房特制的“八宝元宵”，是名闻朝野的美味。从此，北方元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝 麻、山楂等类，而南方的汤圆则甜、咸、荤、素皆有，风味因地域差别也很大，比较著名的有宁波汤圆、广东潮汕汤圆、山东芝麻枣泥汤圆、上海汤圆、湖南长沙姐妹汤圆、贵州兴义鸡肉汤圆、成都赖汤圆等，甜咸各异，各具独特风味。
而此时，与南方的百花齐放相比，北方元宵则逐渐同一化，咸味的元宵越来越少见，其材料大多是白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁、花生、红绿丝、杏仁。但是在吃法上，元宵和汤圆一样也十分多元化，比较被民间百姓家常用的吃法有油炸元宵、拔丝元宵、穿衣元宵、蒸元宵、烤元宵等等。
来看看网友们的讨论：
1、南方人表示评论里咸汤圆是什么鬼
2、居然还有肉馅的汤圆？
3、一直以为元宵和汤圆是一码事呢！
4、不要以咸甜分南北好么……南方不同地方也是有甜有咸的
5、我是南方人，我喜欢肉馅的汤圆，是咸的。
6、超级喜欢吃榨菜肉和荠菜肉汤圆
7、咸的主要是汤料，不是馅料，有冬菇，鸡肉，虾米…喜欢吃啥放啥，南方人表示炒鸡好吃
甜粽派VS咸粽派
北方地区的粽子一般可以分为三种：一种是用糯米制成的大白粽子，等蒸熟以后蘸糖来吃；另一种一种则是用枣、果脯当馅料；还有一种就是豆沙粽。
南方多以箬叶包粽，也有用芦苇叶者。粽子形状接近三角锥，体积较大。馅料有糯米外加肉、赤豆等，有甜咸荤素各种口味，其中以嘉兴肉粽最为出名。南方粽子的主要类型有肉粽，枣粽，栗子粽等。肉粽是用瘦猪肉在酱油中浸泡一段时间后，裹入同样被酱油浸泡过的大米（也有直接用泡好的纯白糯米的）中。近年来，人们在肉粽中加入适量肥猪肉的越来越多。此外，近年也有蛋黄肉粽，即在粽子中加入煮熟的鸭蛋黄。
荷包蛋甜vs咸
这个没什么好说的，南甜北咸，作为北方人的小编来说，甜的没吃过，咸的肯定好吃。有网友做了一份糖醋荷包蛋，终结了甜咸之争。
豆腐脑的甜咸之争
咸甜大战缘起 2011年6月8日，博友“桥东里”在微博上说了一句：“@王轶庶说：‘在豆腐脑咸甜事上，最见南北差异。。。彼此见对方都想吐。。。’这句话在短短几分钟之内就得到了完美的验证。
豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩以及柔软，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅（可以放入豆制品专用消泡剂消除泡沫，食用油也可以），使豆腐脑不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。卤的烹制要用鲜羊肉片和好口磨汤，火候要掌握好，不能用炖肉的技法熬卤，才能保持卤的新鲜。
最后，在G20峰会上，领导人们吃的是咸豆腐脑。咸的豆腐脑最终不光获得广大网民青睐，还得到了各国领导人的认可。
暖气or无暖气
众所周知，暖气有两个作用，第一温暖北方人，第二气死南方人。我国供暖以秦淮线分割
供暖分界线从何而来
春秋时期，晏婴奉命从鲁国出发到遥远的楚国搞外交。
面对楚国人的刁难，他不卑不亢地讲了句：
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”
这番话，在两千多年以前就率先道出了以淮河为界、我国南北地理、气候上的巨大差异。
有网友说，以前网络不发达，南方人不知道北方人的冬天过得这么舒服——一直以为南北冬天一样惨，一觉醒来被子是硬的，一个月只能洗一次澡。
我们来看看2016年的春节晚会上的一个镜头：
你能看出来哪个是北方哪个是南方的吗？
关于喝汤
南方人：即使不吃饭，也要先喝汤
北方人：吃完饭再考虑喝不喝
关于喝酒
南方人：啤酒来半打
北方人：啤的先来十箱吧
关于吃饭
如果你问“吃饭了吗”
南方人：没有，吃的面
北方人：吃了
关于方向
南方人：左拐向前走看见红绿灯往右
北方人：往南走200米转西
关于方言
沈阳人说方言，整个东北都能听懂
潮汕人说方言，出了这条街就成了迷
关于洗脸
南方人：我们都用毛巾洗脸
北方人：两手盛水使劲搓
关于澡堂
南方人：单间，自己洗，搓澡的？不存在的好吧
北方人：毫无遮挡，独乐乐不如众乐乐，澡堂子里穿裤头的就是搓澡的
南方人：洗澡要搓澡是有多脏？
北方人：洗澡不搓澡能洗干净？
关于称呼
南方老公：你这个小讨厌
北方老公：你这个虎B娘们
另外还有好多，吃桃子是洗还是扒皮，西红柿炒鸡蛋放不放糖等等。
你猜猜哪个好吃
关于温度
北方人以为南方不冷
南方人以为北方人不怕冷
北方人：外面太冷我们去屋里躲躲
南方人：屋里太冷我们去外面躲躲
关于吃的
南方人：这个白菜不错，给我来一半
北方人：这个白菜不错，给我来100斤
南方人：你为什么每天不吃饭
北方人： 我哪天不吃饭了？
原来南方人的不吃饭是指米饭。
北方人的不吃饭是所有饭。
南方人：吃个饭没吃青菜，感觉像白吃了。
北方人：吃个饭没有肉，感觉没吃饱。
关于东北的万能动词“整”
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