柠檬酵素
基本材料
柠檬:3个
盐:适量
亨氏白醋:360克
冰糖:300克
参考份量:2份,制作时间参考:30分钟
工具模具
厨房秤、陶瓷刀、梅森杯
做法步骤
1. 先将柠檬用盐水泡半小时
2. 再用盐反复揉搓去除表面带污垢和蜡
3. 再将柠檬切成薄片
4. 将柠檬片放一两片在罐子里,上面撒一层冰糖
5. 在冰糖上再放一两片柠檬片,这样一层冰糖一层柠檬片
6. 将白醋倒入柠檬罐里,不要倒满,9分满即可
7. 盖上密封盖,可以盖上写上日期,半个月后再泡水喝即可
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