宅家里别总吃方便面了，不到10分钟煮碗热汤面，有肉有菜更营养
大家都宅着家里不能出门，也是减少浪费口罩，每次囤上一周甚至两周的粮食和蔬菜，尽量减少出门的机会。最近我们家早午饭一起吃，每天午餐都是三个菜，我也习惯顺手拍个图，写篇文章发到网上，看到很多人评论，有的网友就说，看你家天天晒的挺丰富，可是我一个人又不怎么会做饭，经常一包方便面就打发了。
方便面这阵子是挺火的，很多超市的货架上存货都不多，宅家里囤点方便面以备不时之需也是对的，但是也不能总吃方便面呀，毕竟从营养上来说，方便面只能提供基本的热量，而缺少必要的维生素、矿物质等，长期食用方便面，会对身体健康造成伤害。
今天来分享一道简单快手的热汤面，食材家常，不到10分钟就能煮好，鲜香美味营养足。配菜上用的是里脊肉和蒜苗，面条就是挂面，一个人煮上一大碗，呼噜呼噜下肚，吃得极其舒服。蒜苗是大蒜长出来的幼苗，和大蒜一样有很好的消炎杀菌作用，在这早春时节天气冷暖不一，常吃点蒜苗可以预防感冒。
【蒜苗肉丝热汤面】
所用食材：里脊肉1小块，蒜苗1小把
所用调料：盐，生抽，老抽，料酒，小葱，植物油
制作步骤：
1、里脊肉顺着肉的纹路切成细丝，蒜苗清洗干净切成小段。
2、炒锅烧热加少许植物油，放入里脊肉煸炒至变色，加少许生抽、老抽煸炒上色，加葱花爆出香味。
3、加一些水和少许料酒、适量盐搅拌均匀，大火烧开煮一会。
4、按照自己的食用量，放入挂面煮一会，至挂面无硬芯熟透。
5、最后再加入蒜苗煮半分钟即可，蒜苗不要煮太久哦，遇热即熟，煮太久会破坏其营养价值。
这样一碗热汤面很快就能煮好了，实际上蒜苗也可以换成其他的蔬菜，什么油菜、小白菜、菠菜等等，都是可以的，还可以煎个荷包蛋就更营养了，比吃方便面可强多了。
（本文图文均由眉儿美食原创制作编写，未经许可严禁擅自抄袭搬运盗用，一经发现定追责到底）
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