韭菜韭菜是一种家常蔬莱，最适合用来和猪肉包饺子吃，韭菜的营养价值也高，含钾元素而且润肠通便，韭菜在中医食疗里有一个名叫“起阳草”，对于阳气不足经常四肢发冷，手运化不足的人，适当食用一些韭菜，可以起到激发气血流通和阳气提升作用北方人喜欢饺子，韭菜饺子就非常适合，不仅营养美味，而且对身体也非常好，今天我向大家分享调韭菜猪肉饺子馅的做法，欢迎大家一起来学习，下面我们就来聊聊关于韭菜素馅饺子调馅做法大全?接下来我们就一起去了解一下吧!
韭菜素馅饺子调馅做法大全
韭菜韭菜是一种家常蔬莱，最适合用来和猪肉包饺子吃，韭菜的营养价值也高，含钾元素而且润肠通便，韭菜在中医食疗里有一个名叫“起阳草”，对于阳气不足经常四肢发冷，手运化不足的人，适当食用一些韭菜，可以起到激发气血流通和阳气提升作用。北方人喜欢饺子，韭菜饺子就非常适合，不仅营养美味，而且对身体也非常好，今天我向大家分享调韭菜猪肉饺子馅的做法，欢迎大家一起来学习。
准备食材：猪肉500克，韭菜500克，大葱2根，生姜，油，盐，葫椒粉，白糖，鸡蛋，酱油。
做法：
1：将五花肉洗净切碎，剁成肉末放入盆中备用。
2：将大葱洗净切碎，加入肉馅中，韭菜拿清水泡20分钟，把水沥净，控干切碎，然后加入适量的白糖，这样就能保持颜色翠绿。
3：韭菜中加点姜末，不仅可以去掉它的辛辣味，还能防止烧心，再加食量的葫麻油，防止出水。
4：取一小碗，加入葫麻油，一勺花椒粉，一勺干姜粉，二勺盐，一勺蚝油，香油，二勺生抽，一勺老抽，加点生姜水搅匀倒入肉馅中，腌制十分钟备用。
5：将拌好的韭菜加入肉馅中，搅匀。
这样既营养，又美味的韭菜猪肉馅就调好了。
,
