作者:牵着阳光
用料
苦瓜 一根
胡萝卜 半根
里脊肉 手掌大小
胡椒粉 一小勺
花椒粉 一小勺
蒜 两瓣
料酒 一小勺
盐 适量
油 适量
做法步骤
1、苦瓜一根从中间切开去除白色部分
2、胡萝卜切片
3、苦瓜胡萝卜过热水一分钟
4、立马拿出来,过凉水
5、肉切片或条,用胡椒粉,花椒粉,盐,料酒,腌制十分钟
6、热锅放油炒至肉变色,放入菜快炒,加一勺糖,适量加盐,五分钟后即可出锅
7、可以啦~
(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)
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