主料：荸荠350克、猪肉(瘦)150克 辅料：植物油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、味极鲜酱油1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、蒜10克、香芹50克、红椒50克 ，下面我们就来聊聊关于肉炒荸荠如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!
肉炒荸荠如何做
主料：荸荠350克、猪肉(瘦)150克。
辅料：植物油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、味极鲜酱油1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、蒜10克、香芹50克、红椒50克。
荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜拍碎备用。
瘦肉切片，把蒜加入，然后再放入食盐、白糖、生粉、植物油腌制10分钟。
热锅凉油，把瘦肉放入锅内炒制。
当稍稍转色，放入红椒与香芹。
再把荸荠片放入锅内翻炒。
加入食盐和白糖。
再来点味极鲜酱油与蚝油。
大火翻炒均匀，就可以了。
