可以使用蛋清，蛋清有很好的粘合力春卷皮摊开，在中心放上馅料一开始的时候，馅料可以少放一些，由下往上包裹住馅料包的要紧一点，这样炸的时候不会散开收边处涂点蛋清，放在下面，一个个摆好，下面我们就来聊聊关于春卷怎么包不会散?接下来我们就一起去了解一下吧!
春卷怎么包不会散
可以使用蛋清，蛋清有很好的粘合力。春卷皮摊开，在中心放上馅料。一开始的时候，馅料可以少放一些，由下往上包裹住馅料。包的要紧一点，这样炸的时候不会散开。收边处涂点蛋清，放在下面，一个个摆好。
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。
