可以使用蛋清,蛋清有很好的粘合力春卷皮摊开,在中心放上馅料一开始的时候,馅料可以少放一些,由下往上包裹住馅料包的要紧一点,这样炸的时候不会散开收边处涂点蛋清,放在下面,一个个摆好,下面我们就来聊聊关于春卷怎么包不会散?接下来我们就一起去了解一下吧!

春卷怎么包不会散(春卷如何包不会散)

春卷怎么包不会散

可以使用蛋清,蛋清有很好的粘合力。春卷皮摊开,在中心放上馅料。一开始的时候,馅料可以少放一些,由下往上包裹住馅料。包的要紧一点,这样炸的时候不会散开。收边处涂点蛋清,放在下面,一个个摆好。

春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷,民间除供自己家食用外,常用于待客。春卷历史悠久,由古代的春饼演化而来。