产妇营养食谱大全及做法（秋季产妇宝妈有口福啦）

金秋时节蟹美膏黄，甲鱼肥嫩，正是享受这种河鲜美味的最佳时机，哺乳期宝妈此刻或许早已对蟹、甲鱼垂涎，如此营养又美味怎能错过。

民间一直有说法就是甲鱼大补，正适合需要营养补充的新妈妈，尤其是对于月子中的宝妈，及其需要快速回复身体，食用甲鱼最适宜。

甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有"美食五味肉"的美称。且富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

甲鱼的龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。适合准妈妈食用，由于其属于大分子胶原蛋白，小宝宝吃了不易消化，所以甲鱼尽量避免给小宝宝食用。

甲鱼的做法可以清蒸、红烧，但是清洗甲鱼的时候需要注意以下两点：

①甲鱼宰杀时腿部黄油需清理干净；

②甲鱼宰杀之前需要放热水里烫3-5分钟，将背部黑色污皮去掉。