榴莲千层没有淡奶油怎么做（榴莲肉与奶油的完美搭配）

榴莲浑身都可以吃，果肉吃完了，果核可以煮着吃，果皮可以炖汤喝。榴莲吃的多了，最大的益处就是改善肠胃功能，有效改善便秘情况。其实大多数的年轻人吃榴莲就是因为它的口感好，绵软香甜，就像是在吃奶油一样。用榴莲肉可以做很多美食，像榴莲千层，榴莲酥，下面就来介绍一款甜品榴莲千层的做法

软糯香甜的榴莲肉

一、千层饼皮做法

1. 准备30克黄油放入碗中隔水融化备用。
2. 将250克低筋面粉倒入碗中，打入3个鸡蛋，加入50克糖粉，最后倒入500克纯牛奶搅拌到没有面疙瘩。
3. 再加入融化好的黄油，搅拌均匀后，用筛子过滤两遍，让面糊更细腻。
4. 锅烧热后用大勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形，小火慢煎，饼皮表面有泡泡鼓起我们就可以翻一个面了。
5. 翻面烙十秒钟就可以出锅了。

做千层皮需要用到低筋面粉，糖粉，奶牛，黄油，鸡蛋

二、千层榴莲馅做法

1. 500毫升淡奶油倒入一个无水无油的盆中，再倒入50克白砂糖（糖和淡奶油的比例为1:10）。
2. 打蛋器调到一档，朝一个方向画圈搅打，打到奶油提起来有小尖角就好了。
3. 把榴莲肉剥出来去掉果核，然后把果肉用勺子碾碎，再拌入奶油做出榴莲馅。
4. 铺上一张饼皮抹上一层榴莲馅，再铺上一层饼皮抹上榴莲馅，重复这个动作，直到饼皮馅料用完。
5. 榴莲千层做好之后一定要冷藏1到2个小时再切小块。

一款不需要烤箱就可以做的甜点，只要一个平底锅就可以做

榴莲不能和什么食物一起吃？

• 榴莲是热带水果吃多了会上火，所有避免同时吃其他容易上火的水果蔬菜，比如茄子。
• 吃榴莲的时候最好不用喝酒，不管是红酒还是白酒。
• 榴莲不能和海鲜一起吃。
• 榴莲和山竹一起吃容易便秘，因为它们都富含纤维素，在肠道中容易吸收膨胀。

大家喜欢吃榴莲吗？喜欢吃哪个品种的榴莲了？欢迎留言交流。