从身无分文到身家百万的夫妻(没生儿子遭抛弃)(1)

香港品牌“湾仔码头”水饺创办人臧健和于2月8日逝世,终年73岁。

但她的香港“狮子山精神”却长流世间。(Ps.香港“狮子山精神”——形容人开拓进取、勤奋拚搏、在逆境中发挥聪明才智和刻苦精神)当一个女人遭遇了男人的背叛,是会选择忍气吞声、勉强走下去?还是义无反顾地离开?在那个男性主导的社会,臧健和却偏偏选择了后者, 一步步地,活成了令世人艳羡的模样。

而她独自打拼把握商业机遇的事迹,也成为女性改变自身社会地位的典范之一。

今天让我们一起走进她的故事。

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做一个像样的人过一个像样的人生

臧健和是谁?人称“水饺皇后”, “湾仔码头”掌门人。

1945年,臧健和出生在山东省五莲县农村。父亲在她很小时就离家,她5岁就和妈妈一起去地里挖土豆,7岁开始掰玉米,10岁时掌勺为家人做饭。没有男人的家庭,靠勤奋和努力勉强度日。

臧健和14岁那年,日照遭遇罕见大旱,庄稼颗粒无收。为了活命,母亲带着臧健和、妹妹离开老家,一路流浪乞讨,最终到了青岛。

单身母亲别无所长,靠没日没夜给人缝补补衣服的微薄收入,供养两个女儿的吃穿,让她们读书上学。

“我喜欢读书,但如果继续读下去,妈妈可能就没命了。这样的书,我宁可不读。”15岁,臧健和不顾母亲反对辍学,应聘到青岛一家医院当护工。靠日日夜夜在医院为病患喂药喂饭和擦洗身子,臧健和撑起了她和妈妈、妹妹的3口之家。

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她的漂亮、乖巧、勤劳和善良,也引来很多追求者。但是臧健和不为所动,一是没有遇到真正让她心仪的人,二是她想等妹妹成年独立了,再考虑自己。

1967年,母亲有了稳妥的住处,妹妹有了工作,22岁的臧健和终于恋爱了。男人是来自泰国的援华医生,温柔善良又爱她。郎才女貌,众人撮合,母亲和妹妹也都喜欢,他们恋爱、结婚。

24岁,臧健和生下大女儿蓓蓓,4年后,小女儿蓬蓬落地。

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丈夫多次许下的诺言,是陪着臧健和和两个女儿,在青岛过一生。她当然深信,为什么不呢?就像他说自己也来自一个贫寒农家,她也深信不疑一样。

门当户对,惺惺相惜,不分离。臧健和对未来充满了憧憬和期望。毕竟,谁不想做一个像样的人,度过一个像样的人生?

1976年,臧健和丈夫的父亲病逝,母亲让他火速回国。他是家中的长子,母亲年迈,他必须回去。临行前他向臧健和许诺,回国后马上安排她们母女三人去泰国团聚。

冻死迎风站,饿死不弯腰

1977年,臧健和带着两个女儿奔赴泰国,到了丈夫家里后,她才知道,夫家是泰国知名富豪,祖辈经营丝绸生意。用现在的话说,就是标准的高富帅。

“高富帅”依然深情,依然爱她。但是他的身边,还盈盈站着一个女人。那个女人怀中的小男孩,叫臧健和的丈夫为“爸爸”!他不觉愧疚,因为当时的泰国实行“一夫多妻”制。

可是我们在中国结的婚!”臧健和说,丈夫沉默不语,婆婆指着她的鼻子说:“但是你生了两个女儿!我们家需要儿子!”

“选我还是选她?”她问丈夫。他沉默不语,侧脸对他的第二个妻子报以温柔微笑。她的心,彻底寒了。

“多少女人想嫁给我的儿子!你为什么这么固执?留下来,你和两个女儿一辈子都不愁吃穿!”婆婆说。

臧健和一边收拾行李,一边说:“可是我要的,仅仅是专一的爱和抬得起头的尊严!”毅然带着两个女儿离开泰国,离开那在很多女人看来都高不可攀的富贵之家。

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回去要在香港中转,丈夫给臧健和母女办的是香港护照。她突然明白:进退两难,泰国没有她的家,青岛的家,她也没脸回去了。

臧健和决定留在香港。有手有脚,有两个女儿相伴,一边打工一边供养两个女儿,肯定会很苦,但不至于走不下去。这样的路,臧健和的母亲早就走给她看了,所以她不怕。

她在铜锣湾租下一间没有窗户的4平米小平房,母女3人安下身来。

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由于语言不通,臧健和只能做体力活。早上8点去茶楼刷碗、洗厕所,晚上6点到8点去电车厂擦车,11点去医院做护工。每天睡两三个小时,但是她总是笑容满面。两个女儿听话懂事,8岁的蓓蓓会做饭,4岁的蓬蓬会为她按摩。

她们穿着从垃圾堆里捡来的衣服,却也高昂着头,腰板挺得笔直而且笑声爽朗。

可是命运却不轻易放过臧健和。一天,她在酒店打工拖地时,被一个年轻人撞断了腰骨,去医院又查出了患了糖尿病。酒店老板借机开除了她,扣掉了当月工资。

幸好一名律师仗义相助,为臧健和争取到了3万元赔偿金和4500元工资。但她只收下了4500元工资,还拒绝了香港福利机构的公援金。

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“冻死迎风站,饿死不弯腰,吃救济会失去斗志,孩子做人也挺不直腰杆!”臧健和说。

朋友来家里探望,臧健和做了一碗家乡的水饺给她。没想到对方吃完后说:“你这水饺,都可以拿到街上去卖了!”

别人的玩笑话,臧健和当了真。第二天,她自己动手做了个小推车。第三天下午,臧健和带着两个女儿,去了热闹的湾仔码头。

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千万要有一点精神,因为你是母亲

第一天出摊,臧健和的心情很复杂,自卑、怯懦、恨自己居然沦落到如此田地。熙熙攘攘的人流中,她一直低着头包饺子。锅里的水开了,加一瓢冷水进去,又开了,她关掉煤炉。

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“快来吃水饺!香港最好吃的水饺!”没有人教,大女儿叫开了,小女儿则在一旁手舞足蹈。

快收摊的时候,5个学生来到臧健和的摊位前,一人吃完一碗饺子,又各自要了一碗。

“好好味!”这是臧健和来香港后,第一次听懂的粤语,当然对她而言,这也是明媚如阳光的命运启迪。

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白天买食材,在家擀皮、剁馅儿。女儿们放学后,母女三人出摊。大女儿打下手、叫卖,小女儿望风,看见警察来了就让妈妈躲起来。

和内地一样,香港无证经营的摊贩属于违规,需要时时躲避管理队“走鬼”(香港称逃避小贩管理队和警察的捉拿为“走鬼”)。而且,吃惯了点心的香港人不习惯北方的饺子,嫌弃饺子皮“像棉被一样厚,怎么好意思叫别人吃”。

克服的办法是硬着头皮专研,臧健和后期多次讲述这段创业初期的辛酸史,比如为了能够让水饺更适合大家的胃口,跑大量饺子店,吃几十种饺子,反复研究馅子的配方和皮子的擀制,把肥肉与瘦肉之比由五比五改成三比七,同时把厚皮也研制成爽滑的薄皮等。

那些年,湾仔码头依然热闹,摊主隔三差五就换一批,但是臧健却从没打算离开,一年365天,她就春节休息了一星期。干净、好吃、新鲜、量大,臧健和的水饺生意越来越好,摊位前每天都排着大长队。

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除了女儿的学费,她开始攒了点钱。第二年,臧健和在码头边上的堆货场打了个木棚,既卖热水饺,也卖生水饺。

没有许可证、没有门面也没有服务员的水饺摊位,仅靠臧健和一个人的力量,慢慢做成了湾仔码头的明星摊位。有记者免费给她写长篇报道,有肉贩和蔬菜小贩主动送货上门。

1982年,臧健和迎来了人生的最大转机。日本最大的零售商——大丸百货的老板找到她,提出参观她的水饺工厂。臧健和懵了:“我连个门面都没有,哪来的工厂?”

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老板要跟臧健和谈合作。起因是他12岁的女儿重度挑食,唯独对湾仔码头水饺情有独钟,一口气吃了20多个,这引起了他的注意。

大丸百货是日本最大的零售集团,在国内外开有数十家连锁店,在香港也已经营了20多年。女儿的表现让商业嗅觉敏锐的父亲看到了湾仔码头水饺的市场潜力,他想让臧健和的水饺进超市。

“我给你出资建厂,水饺贴我们的商标。”

“不行!我在湾仔码头起家,我的水饺应该叫‘湾仔码头’!”

“那地址和电话写大丸百货的怎么样?”

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“我的水饺靠人们的口碑相传走到今天,没有我自己的地址和电话,我怎么知道顾客们的真实想法?不行!”

然后!居然!精明的日本人,答应了臧健和的苛刻合作条件,同意出资为她建厂而且还不署名。

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一个被丈夫抛弃,带着两个女儿在异乡打拼的女人,为何从不自暴自弃,越是不容易越要往前跑?

臧健和说:“因为一个女人,在困难中的态度一直会影响孩子一辈子。作为母亲,千万要有一点精神!”女人最大的贵人是自己

为什么不呢?因为如此破败的摊位前,每天都排着长长的队伍;因为很多人都说,不知为何,臧健和的饺子里有妈妈的味道。

一波多折,臧健和用水饺的质量和口碑,换来了20年的合约。而从此之后,“湾仔码头”也开始了一个个神话。

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大丸百货旗下的所有超市全面铺货,“湾仔码头”很快成为香港冷冻食品第一品牌。1996年,臧健和与美国著名百年品牌pillsbury食品公司合作,各出资1000万美元,在香港建立了一座现代化生产基地。

1997年,与美国通用磨坊公司合作,之后在上海建立生产基地,台湾设立工厂。2000年,臧健和在威尼斯被评为“世界女企业家”。

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日本、新加坡、澳大利亚、北美和欧洲,当她的两个女儿在国外求学、成家,各自在事业上突飞猛进时,臧健和的水饺也走向了全世界。

想做一个像样的人,度过像样的一生。因为你是女人。著名作家埃尔弗里德·耶利内克,在其著作《魂断阿尔卑斯山》中说:“我们一直用我们睁开的双眼眺望,只为寻找自己,然后努力生长,力争成为森林。”

这是臧健和的人生,也是很多不曾因为被抛弃、被背叛而放弃寻找和努力生长的女性的人生座右铭。

这些人都有一个共同特点:你以为她们一路走来处处有贵人相助,但实际上,她们最大的贵人,永!远!是!自!己!

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