它，长得像非洲鸵鸟，是世界上第二大的鸟类；头上长满了蓬松羽毛，面容憨态可掬；它擅长奔跑，是长跑健将，这都得益于身子下，两个强大的灰色三趾腿；在澳洲的国徽上，左边是大家都熟悉的袋鼠，右边就是本文的主角：鸸鹋。
在位于英德市的同乐农业发展有限公司，我们见到了肖先生和他养殖的鸸鹋。鸸鹋非常友善，喜欢与人亲近，对通叔捧着的番薯苗吃得津津有味。
它的脖子伸长了，足足有一个成年人的高度，如此大的体型，一只鸸鹋每天需要吃两斤半的青料，成本每天也就两块钱左右。尽管如此，鸸鹋从出生到上市，一般需要12个月，肖先生表示，目前大部分鸸鹋还是从种苗场收购，需要500元一只，在饲养管理上，也是试错了许多次才慢慢提高了成活率，其饲养成本总体上来说可不低。
那么投入了如此高的成本后，一只成年鸸鹋，可以带来多少经济价值呢？这是鸸鹋的蛋，它的外型非常漂亮，可以用来雕刻和画画；在食用方面，它含有20多种矿物质元素和人体必需的微量元素，营养价值丰富。
鸸鹋肉口感嫩滑，有“三低五高”的营养价值—低脂肪、低热量、低胆固醇，高铁、高钙、高锌、高蛋白和高硒。目前在一些餐厅已经可以看到鸸鹋肉的身影，而且价格也不贵。
鸸鹋的皮毛，是优质面料，从它身上提取的鸸鹋油，是一种珍贵的保健品。
敬请关注明日17:50珠江频道《摇钱树》走进浑身是宝的鸸鹋。
编辑 | 晓钰
