约朋友吃午饭,本着一向好吃小吃的原则,被朋友带来这家正宗越南小卷粉(还听到一些食客说这可是昆明正宗越南小卷粉,和在河口吃的一样)。
这家小卷粉店的位置很不好找,在一个小区门牌里面,店面宽敞。来的时候人挺多的,瞬间期待值爆棚,迫不及待的想尝一尝。
环境也比较差,那个醋的话一大瓶的盖子都不盖。
在昆明,从来没想过小卷粉可以这样Q弹,老板娘也是真的挺漂亮亲切。
勺一勺米浆,往布拖上一蒸,看这细嫩透亮的皮就知道味道一定不会差。
本人是那种超级喜欢吃小卷粉的,可是昆明卖小卷粉的地方也越来越少了,希望大家都来多多支持这种传统小吃,推荐芹菜和香菇,特别芹菜还裹着小肉末,超乎意外的香。
没有剪断一整条的过来,自己剪
让人吃了一次还想吃第二次。
小米辣+鱼露 果醋 香菜 卷粉 柠檬,不要太好吃!
QQ的半透明状,很有点肠粉的感觉
喜欢香菇馅的,搭配点沾水吃,就是一道很简单的美味,只是现在给的香菇越来越少了。
泡鲁达味道还可以,但是食材不太讲究。
鲜奶米布奶味很浓,感觉很久没有吃到这种味道了,总之满意的不得了。
炒螺絲味道很新鮮,不口干回甜,說明沒味精,香辣可口!
粽子超大,里面有肉
春卷马马虎虎,有点咸,蘸着醋吃还算可以。
地址:昆明市豆腐营内
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