材料:梭边鱼适量、盐、料酒、生姜、花椒面、海椒面、胡椒面、孜然粉、糖,下面我们就来聊聊关于腌梭边鱼的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

腌梭边鱼的制作方法(教你腌梭边鱼的制作方法)

腌梭边鱼的制作方法

材料:梭边鱼适量、盐、料酒、生姜、花椒面、海椒面、胡椒面、孜然粉、糖。

梭边鱼背部破开两面划几刀洗净,码上盐、料酒、生姜片静置10分钟。然后洗净滴干水份后,将盐、花椒面、海椒面、胡椒面、孜然粉、糖均匀涂抹在鱼的里外,腌制两小时。