好吃美味的鸡蛋卷怎么做（美食做法家常易学鸡蛋卷）

家常易学鸡蛋卷是以鸡蛋、糖、盐、葱花、生粉为原料的食品。

鸡蛋、糖、盐、葱花、生粉

1.和厚蛋烧的做法相同，锅中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满锅底。

2.用小火慢慢煎，煎至半凝固状态，将后端的蛋皮往前卷起来，幷推至锅邉，锅底再抹少量油，倒入适量蛋液，将卷好的蛋卷掀起，使蛋液布满整个锅底，待煎至半凝固状再往前卷。

3.重复以上动作，直至蛋液用完，将煎好的蛋卷取出，待冷却定型後在切块装盤即可。

4.大功告成！

1.可以加少许牛奶，成品看起来会嫩黄嫩黄的，但是不能加多，否则就不容易成型了。

2.要开小火煎，不然容易熟，卷不紧。我卷得就有点松了，可以再紧点~

3.如果不喜欢葱的话也可以不放葱花，我觉得放葱花会香点，也好吃。