亮着火星的炭火上飘起袅袅炊烟
三五好友围坐一桌
刚下肚的啤酒用一个打嗝声回应空气里的美味
白天的烦恼在这一刻彻底散尽
人间烟火寻常事，一饮一瓢各有常
一个地地道道的汉中人
除了爱吃妈妈做的饭以外
最让我痴狂的还是汉中的夜市了
面皮菜豆腐、粉皮肉夹馍、烧烤小炒
……
作为一个“社会人”，你需要一份夜市攻略
先马着，转给你身边的吃货们吧
1、饮马池小吃城
地址：汉中市汉台区南团结街北段
2、前进路夜市
地址：汉中市汉台区前进路小吃街西100米
3、魅力之城
地址：汉中市汉台区西大街1号
4、椰岛广场夜市
地址：汉中市汉台区东塔北路椰岛广场
5、新星街夜市
地址：汉中市汉台区新星街路口
菜豆腐
常和面皮搭配同食的是汉中另一名小吃：菜豆腐，这种搭配是当地早餐主角。此外，也常与花生稀饭、浆水拌汤、锅贴、核桃馍等搭配。
粉皮
粉皮，凉拌吃，嚼之光滑、柔韧、自带几分凉爽。传统的粉皮子是由生长在山上的蕨菜根茎捣碎，取其淀粉加工而成。汉中粉皮与面皮、菜豆腐、浆水面并称汉中美食四大宝~
核桃馍
汉中核桃馍是清光绪26年慈禧避难时作为贡品，后流传于民间，代代兴旺。以面粉、核桃焙制而成，小如瓷盖，色金黄，入口香酥，放置累日逾旬色味如初。
浆水面
汉中的浆水面，其味酸，辣，清香，别具一格，相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。它一直是汉中人民喜爱的面食，浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳，白菜，芹菜也可。入口酸辣清香，回味无穷，并具有开胃之功效，是汉中的名小吃。
麻辣鸡
麻辣鸡是陕西省汉中市宁强县的特色美食。宁强麻辣鸡色泽鲜艳，肉质细嫩含脆，肥而不腻，辣而不燥，麻辣爽口，异香扑鼻，鲜美异常；特别适合夏天，搭配冰凉的啤酒或汽水。
烧烤
路边烧烤摊从来都是夜猫子的主场。真正能传递路边烧烤精髓的摊子，往往过了二更天才渐渐聚人气，真正热闹起来，就是三更以后的事了。
小炒
口味以麻辣诱惑为主，
烧烤小炒凉菜，简直就是汉中人宵夜的标配！
肉夹馍 菜夹馍
老汁卤的肉，配上烤的脆饼，咬一口，汁都流出来了
如果你偏爱吃菜，那菜夹馍就很合适了，各种类型的炒菜、凉菜配在一起，美味又顶饱……
凉菜
爽口美味的凉菜，不管是面馆，夜市大排档，最不可少的就是凉菜喽！
麻辣粉
汉中的麻辣粉，集合了四川的麻辣，配菜选择上更多的整合了汉中人的口味，宽粉、细粉、土豆粉……你的最爱是哪一种？
人们爱夜市，是爱它的美味，爱它的轻松
也爱它能让你在酒足饭饱后从口中自然交出心里话的氛围
更爱在夜晚时分做回了真正的自己
来源：吃喝玩乐在汉中
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