高血脂患者忌食牛肾牛肾又称牛腰子,为牛科动物黄牛或水牛的肾脏宰牛时剖腹取出肾脏,洗净,鲜用或冷藏,具有补肾益精的功效牛肾热量较低,但含有胆固醇,减肥期间可少量食用牛肾含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素,有浓烈的腥味、风味较强、肉质较粗,是需要长时烹调的菜品，下面我们就来聊聊关于哪些人不能吃牛肾?接下来我们就一起去了解一下吧!
哪些人不能吃牛肾
高血脂患者忌食牛肾。
牛肾又称牛腰子,为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。宰牛时剖腹取出肾脏,洗净,鲜用或冷藏,具有补肾益精的功效。牛肾热量较低,但含有胆固醇,减肥期间可少量食用。牛肾含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素,有浓烈的腥味、风味较强、肉质较粗,是需要长时烹调的菜品。
