毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。
毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。
毛氏红烧肉
食材:
上等五花猪肉600克、大葱1根、姜片5片、蒜子5个。
周厨味道:
感谢粉友们一直以来的支持，如果您觉得可以，请您点赞，留言，评论，转发出去，谢谢！有哪里写的不够清楚请您随时联系我，周厨味道给您一一解说
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毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。
毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。
毛氏红烧肉
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上等五花猪肉600克、大葱1根、姜片5片、蒜子5个。
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