火焰参的世界到底是什么，群众到底该如何理解，小编总结了5个内容，希望能让人一目了然。
有几段，小编认为这一段可信度最高：火焰蔘，也叫火焰果，火焰菜，藜科，属二年生草本，根圆锥状至纺锤状，多汁，茎直立，多少有分枝，具条棱及色条。
简单说，特别像拳头大的圆萝卜。
生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。世界卫生组织确定其为13种最佳蔬菜之一。在古希腊，人们把火焰蔘作为贡品奉献给太阳神阿波罗，传说中的爱与美之神维纳斯，食用火焰蔘以保持容颜美丽。在欧洲，火焰果一直被誉为“欧洲人参”。
这些话，都没有根据来源。
“甜菜“过去一直写的是”菾菜“，活生生的语言在老百姓嘴里，越简单越好嘛，渐渐地就写成了”甜菜“。
甜菜的“百度百科”那字数就多、信息量大了。开头关于植物分类，学名Beta vulgaris L.，从“门纲目科属”植物分类标准下来到“藜”科到“甜菜”种，（中间几十个字的内容，“火焰参”的词条与之完全一样），5-6月开花，7月结果。
原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，中国主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地。喜温作物，但耐寒性较强。甜菜在深而富含有机质的松软土壤上生长良好。
甜菜是甘蔗以外的一个主要糖来源。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食，俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型，饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样。
西方科学家1849年在《植物志》给甜菜命名。
公元4世纪出现白甜菜和红甜菜。8-12世纪，糖甜菜在波斯和古阿拉伯栽培，由起源中心地传入高加索、亚细亚、东部西伯利亚、印度、中国和日本。但当时主要以甜菜的根和叶作蔬菜用。
1747年，德国普鲁士科学院院长A.马格拉夫首先发现甜菜根中含有蔗糖，后来在柏林近郊培育出块根肥大、根中含糖分较高的甜菜品种。1802年，世界上第一座甜菜制糖厂在德国建立。
甜菜制糖只有200年左右历史，世界甜菜种植面积却占糖料作物的48%，次于甘蔗而居第2位。
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甜菜喜欢温凉气候，这一点决定了在纬度较高的欧洲很适合，我国东北和西北是其天然适宜种植区。姑且不说甜菜的糖分的利用，历史上我国“南甜北咸”是与此有相关因素的。江南特别是两广海南等地区，甘蔗产量大，红糖市场影响了南方的饮食。北方过去即使种植甜菜，由于生产力低下，市场不活跃，战乱频仍，盐的需求与供给更为活跃。
大农业的飞速进步，蔗糖原料足够，糖生产量过剩，1988年后我国北方甜菜种植面积日益减少，从800万亩减少到不足300万亩。
中国大面积引种糖用甜菜始1906年。1908年建立第一座机制甜菜糖厂在哈尔滨下阿城市建立，1938年日本又在吉林省建立甜菜制糖工厂，我国的甜菜产业分布在“三北”地区，其中东北占65%，贵州毕节、威宁，四川阿坝高原，湖北恩施和云南曲靖等纬度较低,但海拔高、气候垂直变化大，也能在春天相对冷凉季节种植甜菜。（注意，这种分布特点，与夏天的青海类似）
3,火焰参的流行绕不过一位女性的贡献。
她叫徐海燕，陕西人，不早于2012年，她从中医护理这一块儿，转战农业，和当时许多热心农业的有心人一样，处于对食品安全的担忧，对绿色有机食品的崇尚。
2015年徐海燕在陕西武功县规模化种植火焰菜----甜菜中颜色最红的一种----取名为”火焰菜“。火焰，海燕，文艺唯美又具有特具商品性的名称。2016年2月，《时代人物》杂志为徐海燕专访，她的火焰菜种植与她的理想主义，进入大众传播媒介视野。
最晚到2017年，相信外人很难理解种植业的酸甜苦辣。小编做为一位农业传媒人士，深深哀叹，农业领域中的种植业，如果做一位几亩地的农民，就是糊口方式，饿不死也不赚钱。如果是做规模化投资的企业家，须知，种植业的回报期少数5年多则10年，也就是说基础设施的投入，在前几年都打了水漂。没有持续的大规模的投入，少说也得千万级的资金吧，是很难维持的。
徐海燕，就是这样的一位不认输的女性。
她有数十人的团队两个县的种植基地，按照现代食品的发展规律，农产品高深精加工，制作与火焰菜有关的各种食品，包装与品牌设计还得按照现代营销模式，一定砸钱不少。不这样做，火焰菜永远养在深闺无人识，这样做，5年之内必须抱有饿肚子或崩溃跳楼之心。
也许，效益并不佳，这两年，网络上难见徐海燕的踪迹。这是还存在与《人物杂志》的几句话
"你觉得把它叫甜菜根还是火焰菜更好?"还没等到回答,徐海燕就自己抢答道,"还是火焰菜吧,中国人有红色情结,热情洋溢。红色入心,也代表它的健康功效。"
桌上的火焰菜是徐海燕才从地里采来的,拳头大小,通体泛着新鲜的玫红色,泥土附着在它圆润的身体上,显得十分可爱,尾巴上还带着根须,长势健康的模样。
切开的瞬间,红色的火焰菜汁流淌而出,火焰菜的切面水灵鲜艳,好像花朵绽放眼前。要不是和这火焰菜的一场邂逅,徐海燕还是一名中医理疗师。
最晚在2018年，可能商场中的徐海燕，在社会摸爬滚打中，不断成长的决心，正式全面放弃“菜”这个限定词，而是使用“蔘”这个繁体字。
虽然只有一字之差，却是两个革命性的变化。今后时间越长，越能琢磨出这种变迁的里程碑意义。
4，“火焰蔘”的未来是“火焰参”。
哎，哎，无可奈何花落去，如今江湖仍纷争。
中国的传统力量更强大，一个字词，一种理念，一旦根深蒂固，如果改变将难上加难。有时某种思维定势，往往需要一代人，不，好几代人都固着在现实中，成为一大困境。
比如，北京人冬储大白菜，那是计划经济时期从官到民，为了应对冬天蔬菜短缺的一个运动举措，今天物质与生产都极大丰富，你仍然在楼下看到北方大妈摆一些白菜。殊不知，她用低廉的价格买下来，多半是省钱，到冬天吃时，无论是白菜的损耗还是加工时的麻烦，真不如到超市先买现做，前后一对比，成本相差无几。
可是大白菜是低档菜的观念始终没变。北方人觉得白菜萝卜等，属于自家餐桌，要是来客绝不上白菜，越普通越不好意思拿出手，倒是洋品种、新品种、甚至过去没有而且才问世几年的菜，倍受青睐，餐馆也是以这些菜品做为招牌菜。比如苦瓜，改革开放后从南方普及到北方，某某吵苦瓜，会被认为很有面子的选择。
甜菜根，甜根菜，火焰菜，只要带个“菜”字，其身价永远在下层，拿不出台面，怎么会让人惊艳呢。“火焰”再高也只是一种菜。
多一个“蔘”字，还是繁体字，大为不同，还属繁体字，读音没准不能一看便知，也只能是猜测，这个字与人的距离感立即高冷许多。
繁体字，还代表国际气息，再不济也是从港台过来的吧。神秘感也有了，“俺竟然没接触过”，好奇心，欲罢不能，记忆越深刻。
仔细一看是“参”，啊，那更胜一筹，与人参、党参、高丽参、西洋参、花旗参等词语联想到一起，立即啥都不用讲了。一种火焰般的“参”？血红？高贵？珍稀？激情？壮阳？风情万种，吃啥不啥，仪态万方，想啥是啥，许许多多意义都是联想的范围。
目前在互联网上，提到火焰SHEN，使用“蔘”字大约占70%，用“参”不到30%。这几年的普及，市场接纳“火焰蔘”这种植物，适时改为“参”，好处多多。有利辨认，电脑打字“参”字在前几位，更容易与其他真“参”类家族植物品种，等同理解，巧妙嫁接。
“火焰参”，也避免了繁简字混用的违和感，更有利与字体和包装的一揽子设计识别。众所周知，广东与港台一代改革之风“，风速“强度，早已与北方一致，繁体字代表国际感的味道？已经变了，有时会被人理解成LOW。
5，营销上档次者将成火焰参产业引领者。资本的社会，营销砸钱，包装设计砸钱，LOGO系统策划实施砸钱，这是一个投资拉动型的农业品种。按照“不差钱”来办，绝不是像大路菜那样走量，而是靠质取胜，靠种植理念、营养特色宣传，甚至注入道地食材等噱头。
火焰参，从走向我国的姿态到现在，始终有高大上的基因，特别是那醉人的粉与红，极具商品性。
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还有一个不争的事实是，火焰参产业，有关部门介入太多。既徐海燕在陕北发展火焰参基地后，内地援青干部内引外联，由西安农技部门供种，在青海省海北州门源县、海西州天峻县规模化种植，为产业政绩而种，并非是农户根据市场需求自发种。
也就是说，如果不是企业加工生产线为龙头，火焰参很容易西部地区的有一个玛咖---从云南青海四川西藏都搞玛咖，从百元到几元一斤，现在无人问津，农户惨交学费。
让企业成为产品创新和种植创新的主体，是特色种植业的希望。光靠政策扶持，靠补贴，不可能可持续发展。
有钱的企业只要有高人指点，能把火焰参推向食品与保健品的极致。
在福建三明市，火焰参是一家投资企业的品牌项目，他们从市场追溯到农田，而不是从农田到餐桌，根据消费者预期，来做市场的推广，来计划种植的面积与产量等。本来，福建人食品精深加工行业与国际市场眼界推广方面，位列我国前列，能与日本韩国台湾等地食品产业竞争。他们的火焰参，起点高，走得远。
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