今天是农历二月初二，
是中国民间传统节日“龙抬头”
制图：马言
二月二，龙抬头，
春归大地，
万物复苏，
一切都是好兆头！
全媒体记者 袁洋
全媒体见习记者 李浩
很多市民会在这一天
到理发店“剃龙头”，
以博个好彩头。
除了理发外，
这一节日里还有很多传统习俗。
你知道吗？
01
“剃龙头”
说起“二月二”流传至今的习俗，最深入人心的就是理发。时至今日，开封依然盛行“二月二，剃龙头”的说法。民间普遍认为，在这一天理发会使人红运当头、福星高照。因此，民间有“二月二，剃龙头，一年都有精神头”的说法。每逢“二月二”，我市理发店都顾客盈门、生意兴隆。
“按照民间流传的说法，农历正月不剃头。所以，很多人在农历腊月理完发后，一个月都不再光顾理发店，直到‘二月二’再理发。”近日，一家理发店的理发师说。
全媒体记者 赵文建 摄
02
炒凉粉
炒凉粉是我市传统小吃，属于豫菜系，色泽透明、晶莹剔透、嫩滑爽口。凉粉是用红薯淀粉或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱、葱、姜、蒜，用香油炒制。
炒凉粉是很多开封人“二月二”必吃的食物。北宋时期，“老鼠打囤日”的食俗是吃冷淘，冷淘就是今天的凉粉。吃炒凉粉意为干旱寒冷的冬季即将结束，温暖多雨的季节即将来临。如今，开封的炒凉粉已是有名的风味小吃，深受人们喜爱。
03
登高等民俗
在“二月二”，人们还会成群结队到龙亭公园登高游玩，为的是“打龙头”。当然，这个“打”是对龙的一种尊敬和爱抚。
此外，人们还会在这一天开展舞龙、耍龙灯等大型民间娱乐活动等。
不管怎样，
今天回家别忘了吃
炒凉粉哈~
再配上香喷喷的大烧饼，
啧啧啧，
真香~
此外，
小编还要提醒大家，
进入农历二月，
天气变化可能会更加无常，
所谓“二八月，乱穿衣”，
可能早晨还是棉衣外套，
下午就成了短袖T恤
早晚温差大，
及时添衣别冻着啦~
来源：综合全媒体记者康冀楠稿件
图片除标注外均为开封网资料图
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