拉多蕾娅特级初榨橄榄油、拉多蕾娅食醋,产于希腊,橄榄油是精品橄榄手工采摘,24小时完成压榨,低温27摄氏度下物理冷榨,可直接食用;食醋为葡萄汁和香柠檬酿造,纯天然无污染。 有幸得到拉多蕾娅产品的试用,用优质的橄榄油和食醋,做一款烹饪简单、营养营养的地中海风格沙拉,满足一下对地中海风情的向往!
By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 油醋汁:
- 拉多蕾娅初榨橄榄油 2勺
- 拉多蕾娅酿造食醋 1勺
- 芥末酱 2勺
- 黑胡椒碎 适量
- 盐 适量
- 沙拉食材:
- 无花果 3个
- 洋葱 1/2个
- 芦笋 150g
- 虾仁 150g
- 熟杏仁碎 2勺
- 盐 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 拉多蕾娅特级初榨橄榄油 2勺
做法步骤
1、准备好拉多蕾娅特级初榨橄榄油和拉多蕾娅酿造食醋,还有芥末酱。
2、取两勺芥末酱放入碗中,倒入1勺拉多蕾娅酿造食醋,调匀。
3、加入2勺拉多蕾娅特级初榨橄榄油。
4、加入适量盐和黑胡椒碎拌匀成油醋汁,备用。
5、熟杏仁碾碎备用。
6、洋葱切丝,芦笋斜刀切成段。
7、无花果切成4瓣。
8、平底锅中加入2勺拉多蕾娅特级初榨橄榄油,开火。
9、加入虾仁和芦笋翻炒。
10、炒熟虾仁和芦笋。
11、装入容器中,加入适量盐和黑胡椒碎拌匀。
12、放入无花果,加入油醋汁拌匀。
13、撒上杏仁碎。
14、无花果沙拉
15、无花果沙拉
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