导读:虽然8月是一年中最炎热的,但是我和家人最喜欢的月份还是8月,因为在每年8月,我们不仅可以买到各种便宜的蔬菜和水果,而且还能吃到各种又香又甜的水果,如果您生活在广西、新疆等地,真的可以花白菜价买到各种好吃水果。而在每年的8月,我都会趁着水果便宜,买一些易保存的水果,等天冷了再拿出来吃。比如我今天给大家介绍的水蜜桃,就是最适合在8月保存的水果。

7月夏天吃什么菜最好(8月抓紧吃这果季节性很强)(1)

俗话说:“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”,这句话的意思是在这三种水果中,桃子是最有营养的,这是因为据研究,桃子中含有丰富的“蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、有机酸”等营养物质,适当的多吃桃子,不仅能美容养颜、补益气血,而且还能减肥瘦身,所以桃子也有“天下第一果”的美誉。

7月夏天吃什么菜最好(8月抓紧吃这果季节性很强)(2)

而在所有的养颜水果中,桃子比苹果、蓝莓更养颜,不管是哪个年龄层的人,在任何季节,都可以多吃水蜜桃!而每年的8月,正是水蜜桃最便宜的时候,比如我们当地是水蜜桃的产地,个头中等的才卖3元1斤,如果过了9月,水蜜桃不仅会涨价,而且大部分都是从冷库中拿出来,此时水蜜桃的口感会下降很多,所以在每年的8月,我会抓紧多吃一些水蜜桃,顺便遇到便宜的水蜜桃会多买一些,然后一次煮好存冰箱,可以从秋天吃到冬天,特解馋!

7月夏天吃什么菜最好(8月抓紧吃这果季节性很强)(3)

【食材准备】:水蜜桃10斤、冰糖1斤、清水少许、食盐10克、淀粉20克。

【制作方法】:

第一步:首先将水蜜桃、、食盐、淀粉全部放入到清水中搅拌均匀,然后将每一个水密表面搓洗一下,接着把水蜜桃捞出,用流水将水蜜桃冲洗干净即可备用。因为桃子表面有很多绒毛,而食盐可以使绒毛脱落,而淀粉具有很强的吸附能力,所以用食盐淀粉水清洗,可以将桃子毛全部洗净。

7月夏天吃什么菜最好(8月抓紧吃这果季节性很强)(4)

第二步:将水蜜桃的毛全部削掉,然后再把桃子肉切成如下图所示的碎末备用。水蜜桃不要切得过小,否则煮熟后的桃子,吃着就没有口感了。

7月夏天吃什么菜最好(8月抓紧吃这果季节性很强)(5)

第三步:锅中放入适量的水,然后把削下来的桃子皮放入到锅中,大火将水蜜桃皮煮5分钟后捞出,水蜜桃皮中营养价值也非常丰富,用水蜜桃皮煮出来的水再煮水蜜桃,味道会更香。

7月夏天吃什么菜最好(8月抓紧吃这果季节性很强)(6)

第四步:将切碎的水蜜桃和冰糖全部放入到锅中,然后开中火,持续的熬水蜜桃,直到水蜜桃熬成稍微粘稠状即可关火。等水蜜桃黏稠时,一定要持续搅拌,否则水蜜桃酱会糊的。

7月夏天吃什么菜最好(8月抓紧吃这果季节性很强)(7)

【胡师傅有话说】:等水蜜桃酱完全冷却后,然后准备一个无油无水的玻璃瓶,接着将水蜜桃酱放入到瓶中密封,最后将玻璃瓶放入到冰箱中冷藏即可。在家做冰粉、拌酸奶、牛奶时,加上少许水蜜桃酱,会超级好吃。

7月夏天吃什么菜最好(8月抓紧吃这果季节性很强)(8)

8月,抓紧吃“水蜜桃”,全身是宝!季节性很强,一次煮好存冰箱,从秋天吃到冬天,特解馋!本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家,感谢大家的观看,如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。

,