随着春节的脚步越来越近
各家置办年货的节奏
也越来越紧
舟山人的年货清单里都有啥？
跟着小布一起瞧瞧
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年关将至，街头巷尾的铺子都把最红火的东西放在显眼的地方，糕点门联，福字经文，人们将对美好生活的期望藏在这些小小的物件里。
山珍海货、糖果烟酒、干果炒货、海鲜礼包……集市上到处人山人海，杀鸡宰羊，好不热闹。快来一起来看看舟山人的年货清单吧↓
01 年味十足的米面糕点
一到年关，超市里、小店里到处都是平常很少见到的糕点，被包装得红红火火，让人感受到浓浓年味。
金塘麻饼
金塘麻饼以面粉为原料，放入特制的饼馅，双面都粘满芝麻，经过烘烤面如蟹壳黄色，一口下去，脆而不焦，回味无穷。
记忆里，大人们总会在年关时候买上一些，老人们最爱在午后晒着太阳吃上一些。
“块”
“块”是六横的土特产，制作原料和工艺跟年糕相似，都是由糯米做成，但少了份年糕的韧性和嚼劲，更加的柔软，富有香气。
不论蒸煮、火烤、油“塌”……柔软细腻又不粘牙，怎么做都好吃。
硬 糕
“可以吃的石头”你听说过吗？没错，那就是来自岱山的特产硬糕！方方正正的外形像一块结实的砖头。
但吃起来却是松脆的口感，香甜的口味，还带着芝麻与糯米的香气。当你get到它的美味时，一定会爱上它的！
晒 生
出产于岱山鹿栏晴沙的晒花生有着近百年的生产历史，颗粒饱满，采用祖传工艺配制晒干而成，鲜美可口。
不仅是花生中的精品，也是招待宾客、走亲访友的佳品！
02 聚会必备的酒水
从古至今，有“无酒不成年”“无酒不成席”“无酒不成礼”之说，尤其是在春节、祭祀和庆典活动时更是如此。
黄 酒
舟山的酒以黄酒居多，父亲吃饭的时候总是忍不住小酌些许，过年了来客人也总爱和大家分享。
年前家里定是要备上许多好酒的，天气过于寒冷的时候还会热酒加蛋，一碗下肚整个胃都暖了。
杨梅酒
用小酒泡制杨梅，在长时间的发酵下，杨梅吸收了酒精，而酒中又带着浓浓的果香，入口还带着丝丝的甜。
杨梅酒几乎是家家户户必备的一款酒了，又甜又香，对于不会喝酒的人来说，真的十分友好！
03 来自大海的馈赠——海鲜
《风味人间3》里各种“大海小鲜”着实让人垂涎，而海鲜对于舟山人来说，是年货里不可或缺的一种。
海鲜礼包
要问舟山人过年最爱囤的海鲜是什么？那带鱼和鳗鱼绝对榜上有名！海鲜大礼包是舟山人的过年排面，每家每户必备~
平时就冻在冰箱中保存，想吃的时候只需解冻一下，红烧、清蒸还是椒盐都可以随自己的意愿来烹煮，美味即刻尽现~
海鲜干货
舟山味的年货清单里，海鲜干货也必须拥有姓名。鱼鲞、海蜒、紫菜、虾干、虾皮统统安排！
无论是与肉类一起烹煮还是煮汤喝，都是鲜到了骨子里的美味，米道不要太赞~
你们家还有哪些必备年货？
欢迎留言分享哦~
来源丨舟山市文化和广电旅游体育局
编辑丨林晗笑
一审丨费绎霖
二审丨邱伟、幸笑薇
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