森林乌龟汤的做法(死宅单身狗的省力汤)(1)

森林乌龟汤的做法(死宅单身狗的省力汤)(2)

今天偶然发现了单身狗在家做特别方便又省力的一个汤-牛肉海带汤,而且还特别好吃哦。在韩国,一般生日的时候都会喝海带汤,据说过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲,因为韩国女人产后都喝一碗海带汤的,滋补用。好吧,废话少说,开做。

食材:

瘦牛肉 200克

海带 200克

酱油 任意

蒜末 1茶勺

香油 2茶勺

鱼酱液 2茶勺

时间:20分钟左右,但加上前面准备过程怎么也得半小时

用餐人数:2人

步骤:

森林乌龟汤的做法(死宅单身狗的省力汤)(3)

1.先把海带泡2分钟。注意:千万不要买海带结,今天懒得买上图的海带,买了海带结,整个汤都咸的要命。。。

森林乌龟汤的做法(死宅单身狗的省力汤)(4)

2.捞出,把水分甩干之后,放酱油和香油搅拌。

森林乌龟汤的做法(死宅单身狗的省力汤)(5)

3.把切好的牛肉,海带放到锅里先炒一会儿,然后马上放鱼酱液。鱼酱液主要是为了除掉牛肉和海带中的酸味和异味。

森林乌龟汤的做法(死宅单身狗的省力汤)(6)

4.炒一会儿,就会成为酱紫。

森林乌龟汤的做法(死宅单身狗的省力汤)(7)

5.然后放入适量的水煮3分钟左右就可以吃了。

森林乌龟汤的做法(死宅单身狗的省力汤)(8)

本来应该是很好吃的。。。结果被海带结疯狂的咸味给毁了。。。只能加点水再煮煮了。

今天本来要来芳芳私厨体验的第一位童鞋被房东揪去修厕所了,幸好没来,要不然好丢脸。

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