川味麻辣凉拌鸡丝做法(麻辣鸡丝的做法)(1)

很常见的一道菜,感觉这道菜家家做法都不同,有些喜欢加点蒜,有些喜欢加点葱,有些还会配彩椒黄瓜丝等..其实我觉得都非常好吃,只要味汁调对了怎样都好吃,今天我这款方式比较简单,材料也很简单。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

川味麻辣凉拌鸡丝做法(麻辣鸡丝的做法)(2)

1、先来准备煮鸡胸脯的食材

川味麻辣凉拌鸡丝做法(麻辣鸡丝的做法)(3)

2、锅中注入水,步骤一的全部材料加入,将鸡胸肉煮熟

川味麻辣凉拌鸡丝做法(麻辣鸡丝的做法)(4)

3、煮鸡胸肉的时候来制作调味汁。生抽米醋油辣子白糖鸡精盐全部混合拌匀

川味麻辣凉拌鸡丝做法(麻辣鸡丝的做法)(5)

4、煮好的鸡肉放凉一会不烫手,手撕成细丝码入盘中。

川味麻辣凉拌鸡丝做法(麻辣鸡丝的做法)(6)

5、香菜切碎撒上

川味麻辣凉拌鸡丝做法(麻辣鸡丝的做法)(7)

6、最后淋上味汁,吃前拌匀即可。

川味麻辣凉拌鸡丝做法(麻辣鸡丝的做法)(8)

7、成品

川味麻辣凉拌鸡丝做法(麻辣鸡丝的做法)(9)

8、成品

小贴士

鸡胸肉我大概开锅后又煮了8分钟左右,不要煮的时间太久。

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