用料:白菜,小红辣椒,干辣椒,葱,白醋,陈醋,盐,淀粉,凉开水,生抽,花椒粉,食用油 ,下面我们就来聊聊关于酸辣炒白菜的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
酸辣炒白菜的做法
用料:白菜,小红辣椒,干辣椒,葱,白醋,陈醋,盐,淀粉,凉开水,生抽,花椒粉,食用油。
白菜洗干净,切小片。
适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花。
锅内热油。下葱花,小红椒和干辣椒翻炒。
炒出香味后放白菜,翻炒。
先倒白醋,翻炒均匀,再倒一点陈醋。放适量盐。
翻炒均匀后倒一些生抽,一点花椒粉。
取一点淀粉,凉水勾薄芡。倒入锅中。
翻炒半分钟。出锅盛盘。