超级好吃，酸酸甜甜的菠萝咕咾肉。
By 曼公馆honey
用料
- 猪梅肉 300g
- 干面粉 1碗
- 鸡蛋 1枚
- 生抽 1汤匙（15ml
- 盐 1/2茶匙（3g）
- 胡椒粉 1/2茶匙（3g）
- 新鲜菠萝 1/4只
- 青椒 1/4只
- 红椒 1/4只
- 干淀粉 1茶匙
- 水 适量
- 番茄酱 3汤匙（45g）
- 白砂糖 1汤匙（15g）
- 油 500ml 实耗30ml
做法步骤
1、准备好这些食材。
2、瘦肉切片，或者小块，加入一个鸡蛋。
3、然后加入半碗面粉，一大勺淀粉。
4、加入适量清水后，再放入葱花，一勺盐，一勺胡椒粉(或者十三香)和一勺生抽。
5、锅中倒入油，把腌制好的肉放入锅中炸。
6、炸至两面金黄即可。
7、把切好的青椒倒入锅中翻炒。
8、然后把炸好的肉倒入锅中。
9、番茄酱➕糖➕淀粉➕清水→调成的汁。
10、把调好的汁倒入锅中。
11、把切好的菠萝倒入锅中，一起翻炒。
12、出锅装盘享用吧！
13、成品图。
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