今天小编为大家分享的是木瓜鲫鱼汤的做法，保姆式教程开启：
所需材料：
1) 白鲫一条（煲汤都用这种鲫鱼）
2)木瓜一个（用熟一点的甜一点）
3) 五毛钱香菜特效
4) 五毛钱香葱特效
5) 姜片若干
▼第一步：检查一下卖鱼大叔有没有把你的鱼清理干净，弄干净后用清水清洗，待用。
▼第二步：木瓜去皮后把里面的籽去除，然后切块。（木瓜果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等......）
▼温馨提示：小编用的是青木瓜，没那么熟，煮出来甘甜甘甜的，想再甜一点就用熟一点的木瓜。
▼第三步：香菜洗净待用，葱切段。（不喜欢香菜的同学可以不放）
▼第四步：先把鲫鱼和姜一起煎一下，煎的微微金黄再盛起来换锅煲汤。
▼温馨提示：煎！的！时！候！一！定！要！放！姜！一！起！煎！以前只是听说做鲫鱼汤之前把鱼煎一下，这样熬出来的汤会奶白色，浓浓的超好喝......然后就按照“听说”的拿去煎了，结果奶白色汤是有了，但是鱼很腥！后来才有人说，“人家煎鱼的时候要放姜一起煎的，逗比！”
▼第五步：把煎好的鱼放入煲汤的锅内，木瓜也一起丢进去，加入适量清水。还是老方法：大火烧开汤水沸腾后转小火慢煲，电磁炉玩家大火煮开后直接转按“煲汤”按钮，煲一个小时。
▼第六步：确定汤煲好后，放盐调味，再把香菜和葱丢进锅内烫一烫，即可。
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