简单方便的一道下饭菜！
By 噬血gg丶
用料
- 包菜 半个
- 粉丝 1把
- 精肉 200克
- 葱 适量
- 蒜 3瓣
- 料酒 1勺
- 油 少许
- 豆瓣酱 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 少许
- 老抽 少许
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、粉丝提前浸泡好
2、包菜切丝，方便入味
3、葱，蒜剁成末备用
4、精肉剁成末，当然也可以买现成的肉末
5、起锅烧油，下入肉末翻炒均匀，加入一勺料酒去腥
6、肉末变色后倒入葱姜末，炒出香味
7、加入一勺豆瓣酱，炒出红油
8、倒入包菜，大火翻炒至包菜断生
9、下入粉丝，用筷子拨散
10、加入一勺白糖，一勺生抽，少许老抽调色，一勺蚝油，少许盐调味
11、大火翻炒均匀入味即可
12、撒上葱花，出锅装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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