很多人认为，水果吃起来越甜，含糖量就越高，糖尿病人只要不吃甜的水果，就不用担心血糖的问题了。
但其实水果的含糖量是尝不出来的。水果中主要的糖分有四种：葡萄糖、果糖、蔗糖以及淀粉，其中甜度排名依次为：果糖、蔗糖、葡萄糖和完全没甜味的淀粉。
除了四种糖类，水果中含有的苹果酸、柠檬酸等也能改变水果吃起来的味道，所以水果吃起来甜并不能代表它含糖量一定高，反之，吃起来酸的也不一定含糖少。
比如火龙果，没有西瓜甜吧，但是西瓜含糖量为5.5%，远低于含糖量13%的火龙果。
人参果，吃起来有一股子淡淡的黄瓜味，含糖量却高达18%。
百香果，每次用它泡水还得往里掺两勺蜂蜜，但它的含糖量比葡萄还要高，约为11%。
最让人惊讶的就是山楂了，吃起来酸酸得很开胃，很多人就以为山楂的含糖量并不高，其实山楂的含糖量高达22%，
所以，别再用甜来辨别水果的含糖量了，糖尿病患者想知道一种水果适不适合自己吃，最直接的方式就是测血糖，吃了水果后空腹血糖值仍然在5-7mmol/L，餐后血糖值仍然在5-10mmol/L，就是可以的！一般来说糖友可以吃的水果有苹果、梨子、草莓、樱桃等，大概3到4两就可以了，特别要注意的是水果不能放在餐后吃，一定要在餐与餐之间，作为一顿独立的加餐来吃。如果吃完某种水果后血糖失控了，那么就要少吃这种水果了。
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