Brunch——其实是个混合词，融合了早餐（breakfast）和午餐（Lunch）
关于“早午餐”brunch这个词的来源，人们普遍认为是英国作家盖伊·伯灵格把这个词带到书面。在他的一篇于1985年刊登在《亨特周报》的名为《早午餐：一个藉口》的文章里，他写道：“相比起英格兰周日提前开始的油腻腻的晚餐，为什么不选择在中午时分享用一份配着茶或者咖啡的全新的餐点………这样，周日早晨可以睡个懒觉。对于星期六晚上喜欢熬夜的夜猫子来说，早午餐brunch会让他们的生活更加丰富多彩。”
伯灵格的灵感也许来自十九世纪英国贵族的早餐。据说那个时候的英国贵族们吃早餐的时间总是比较迟。
吃得早的晚饭在英语里叫什么？
early dinner？
其实可以，不过它还有个更特有的名字，叫 high tea。
而 high tea吃的东西和正式的晚餐差不多，基本就是提前的晚餐，也有人把它翻译成“傍晚茶”。
至于这个 high 和 low 的区别，并不是品味，而是“座位”。
下午茶一般是坐在沙发上吃的，食物都放在茶几上，两者都很矮，所以叫 low tea。
傍晚茶则是在正常的餐桌、餐椅上享用的，这是因为，以前只有体力劳动者才需要在晚餐前吃正餐来补充体力，而他们的工作很忙，需要赶快吃完赶快走，正常的餐桌、餐椅很适合这样的方式。
餐桌、餐椅比沙发和茶几高，所以有了 high tea 这样一个叫法。
