虽然韩国离我们很近,但我却从来没去过,一个是我们的行业展会没有在韩国举行的;另一个是我想了半天好像也没有什么非去不可的景点,所以也一直没去。
但因为工作关系,还是接触了很多韩国人。其实我们的产品在韩国的市场并不大,但奇怪的是韩国客户特别喜欢来我们工厂参观。不知道其他做外贸的同行有么有这种感觉。
同样都是外商,有的客户从来没见过面甚至都没来过中国,但订单就能一直不断的下给你。我有很多客户都没见过面但合作都好几年了,最长的有10年了。
我经常会盛情邀请这些客户来参观,但客户都婉言谢绝了。但韩国客户刚好相反,很多韩国客户刚刚有意向就会迫不及待的来中国看厂,很多看完也没有下单,我们这个产品在韩国用量不大,就是看完有订单也是一年才一两个柜顶多三四个。
我总是百思不得其解,直到跟韩国客户吃了很多次饭以后。
中国生意人的传统,或者说我们北方人的传统,就是喜欢请客户吃饭。我们公司在本市有个长期合作的饭店,在本地算比较高档的,有客户来都会去那边。
一般来说,做国际贸易的人不是土豪也算是中产了吧,能来中国起码也能算是买得起机票吧,也是见过些世面的。大家一起吃饭总还是比较温文儒雅礼仪周到的,即使是很多第一次来中国的西方人,没吃过中餐,再喜欢也表现的比较腼腆、矜持。
但韩国人不同,我碰到的韩国人大部分都是老板级的,但吃起饭来,总让我怀疑这到底是从韩国来的,还是从韩国的北边来的?
每次接待客户我们都会有道必点菜:北京烤鸭,这道菜几乎征服了所有的人,至今没见过不喜欢这道菜的客户,我们只要看到客户表现出喜欢哪种菜,基本上就会一直劝客户继续吃。
但大部分的客户还是比较客气,虽然会多吃几口,但还是比较克制。但我亲眼见过韩国客户为了吃这道菜站起来了!
中国式的饭桌总是那种大大的圆桌,不管几个人老板都会把桌子点满,当然最后吃不了了会打包。
吃饭的时候会不停的转动桌子让客户品尝下所有的菜肴,最后看客户喜欢吃什么再把他喜欢的菜在客户面前多待一会。
北京烤鸭一般来说会比较靠后才上,先是冷盘再上炒菜北京烤鸭因为做工比较繁琐,等上来的时候大家一般都已经吃个半饱了。所以客户即使再喜欢吃,也是多吃几口而已。
但我看到过一次一个韩国客户看到烤鸭上来了,菜还没来得及给他转到他的面前,他已经迫不及待的站了起来,一面说着:“这个好吃,这个好吃”,一面已经自己开始动手了。
这大概是唯一的一次我碰到有客户吃饭的时候好吃到主动站起来,好像怕别人把它抢光了一样。当然也只有一次,其他韩国人也没有这么夸张。
但韩国人吃饭的景象还是让我印象深刻。他们好像对待食物或者说好吃的食物有种既敬畏又向往还有种克制不住的冲动,一看到食物他们眼里就没有别的东西了。
有一次,有两个韩国客户飞机晚点时间来不及了就没有专门去我们的合作饭店,而是随便在路边的小饭店点了几个菜,那个小饭店甚至连个硬点的菜都没有,我记得就点了个麻婆豆腐、炒肉丝和两个青菜。
两个韩国人还是吃的津津有味,一点不亚于请其他人吃北京烤鸭那个热情。吃完饭还感谢我们请他们吃这么好吃的东西。
当然这种感谢也许是他们的基本礼貌,随口说说的,但表情真的很满足,这个骗不了人。
还有一次,只有一个韩国客户过来看厂,也是因为时间不够要赶动车去北京,正好到了午饭时间,就带他去了火车站旁边的麦当劳凑合一顿。
这个韩国人看起来就是非常儒雅的那种,我买来汉堡套餐端过来的时候他还很客气的让我们一起吃,我们推说回家有饭吃就不在这吃了,他千恩万谢的谢了半天才开始吃,我买了2份他没吃完,最后我们让他带上火车上吃,他又千恩万谢的谢了半天,然后还称赞说中国的麦当劳比韩国的好吃……
当然这可能是他的礼貌,我也没去过韩国吃过他们的麦当劳,也不知道到底好吃不好吃。但韩国人对待吃这件事总是让我觉得我们很惭愧。
我们国人总喜欢调侃自己是“吃货”,但对待食物的时候总还是以“我”为中心,再好吃的食物也只是服务于“我”,“我”才是主角。
而看韩国人吃饭,总觉得他们对待食物有种虔诚,仿佛觉得他们在食物面前变成了食物的附属,“食物”才是那个中心,那个主角。这个“食物”愿意让他们吃掉是他们的荣光。
我没去过韩国,不知道真实的韩国真的像网络上说的那样日常食物真的是不是只有“泡菜”。最近几年连韩剧都不怎么看了,之前的韩剧里面经常会看到他们把“排骨”当做很奢侈的礼物,不知道最近几年这种情况还是如此嘛。
但从见识了这么多的韩国客户吃饭的样子,让我一度怀疑他们这么喜欢来中国看厂是不是目的就是为了来中国吃“美食”呀?哈哈……
在我接触的这些韩国人里面,也没有见到网络上比较火的那些号称“宇宙第一”的那种傲慢的韩国人,反而很多韩国人看起来有那么点自卑,尤其是第一次来中国的。
几乎所有第一次来我们这小透明的落后省份的人,看到满大街的高楼大厦和奔驰宝马,他们都会感叹说:“我以为只有上海北京才会这么繁华,没想到连你们这里也这么繁华,你们现在真的是发展很不错。”
我们市有个老城,别说全国了,连我们省都排不上名次。每次有客户来如果时间充裕,老板总会安排客户去我们这个古城去转转逛一逛。
有一次,有2个韩国人参观了我们老城,站在老城里面一个古县衙里感慨的说:“这里好大呀,是不是跟北京的紫禁城一样大呀?”
我脱口而出:“紫禁城比这大几百倍的!”
2个韩国人看着我目瞪口呆……
作者简介:七上,天蝎女,对一切充满好奇。贪财好“色”,热爱生活。