豆腐营养丰富，风味极佳，
是居家囤菜时的优选食材。
但由于极短的豆腐时鲜性，
通常不易保存。
到了炎炎夏日，
豆腐便更容易变质发酸。
想必小伙伴们也很困扰，
如何才能让一块豆腐更久保鲜呢？
其实方法十分简单。
我们先起锅烧水，
等待开水放凉降至室温，
接着往凉水中加入适量食用盐。
凉水加盐后,
能够稳定豆腐结构。
然后把盐水倒入存放豆腐的容器中。
小伙伴们要注意啦，
加入的凉水需要没过豆腐，
让豆腐完全与空气隔绝。
最后将容器密封好，
放入冰箱冷藏保鲜。
”
也别忘记凉水需要每日一换哟，
这样就能轻松又简单
让豆腐更久地保鲜啦！
嘿嘿，
实用的生活小技巧
小伙伴们学会了吗？
是不是发现豆腐的保鲜期
其实超出你的想象。
其实豆腐保鲜并不难，
别忘记转发给身边的朋友，
告诉他们更多的
食材保鲜小窍门吧～
来源： CCTV回家吃饭
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