大家好,我是小董。

做拔丝苹果简单步骤(教你做拔丝苹果)(1)

苹果是水果中的一种,营养价值很高,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

做拔丝苹果简单步骤(教你做拔丝苹果)(2)

苹果具有这么高的营养,通常我们吃的时候主要是生吃苹果,那今天小董用苹果给大家做一道美食——拔丝苹果,脆爽又清甜,好吃又美味。下面一起来看下具体做法吧。

做拔丝苹果简单步骤(教你做拔丝苹果)(3)

主要食材:苹果

配料:面粉,淀粉,鸡蛋,白糖

具体步骤:

做拔丝苹果简单步骤(教你做拔丝苹果)(4)

1、苹果清洗干净去籽切块放清水中备用

做拔丝苹果简单步骤(教你做拔丝苹果)(5)

2、盆中倒30g面粉,加淀粉,打个鸡蛋搅拌均匀,倒入适量的清水,搅成面糊,

做拔丝苹果简单步骤(教你做拔丝苹果)(6)

3、锅中倒入油,油热之后,把均匀裹上面糊的苹果放里面炸,炸至苹果表皮金黄酥脆就行了

做拔丝苹果简单步骤(教你做拔丝苹果)(7)

4、锅中倒油,100g白糖用凉油炒化

做拔丝苹果简单步骤(教你做拔丝苹果)(8)

5、倒苹果块,快速翻炒均匀,裹上糖汁就可以出锅了

做拔丝苹果简单步骤(教你做拔丝苹果)(9)

好了,这样一道简单又美味可口的拔丝苹果就做好了。

【小贴士】

1、锅中倒油,一定要用凉油融化白糖,这样才能做出来拔丝的效果。

2、拔丝苹果制成后,宜热吃快吃,牵食有丝,似蚕吐细丝,甜脆香嫩。

上面介绍的这些就是小董做拔丝苹果时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

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