减脂期多吃这道菜,酸辣脆爽,开胃解馋,吃到撑也不胖!
大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时间。最近天气冷,忙着给家人炖汤做滋补暖身的食品,很久没有特意给自己做减脂餐了,担心体重会反弹,所以减脂餐还得继续做起来!
今天给大家分享的是煎蛋拌包菜,里面有鸡蛋,有蔬菜,放了酸辣汁拌一拌,包菜脆爽鲜嫩,酸酸辣辣,超开胃超解馋。
包菜也叫卷心菜,是我们餐桌上最常见最普通的食材,价格也很接地气,一般都是一块多钱一斤,冬天也是吃包菜的季节,北方的朋友冬天除了囤大白菜,白萝卜,也会囤一些包菜,包菜用来拌着吃炒着吃做包子馅味道都很不错。
包菜也是低脂低卡蔬菜,100g包菜的热量是22大卡,比很多蔬菜的热量都要低,而且包菜含有丰富的维生素,胡萝卜素,吃包菜有抗氧化的作用。减肥的宝宝们一定不要错过这道蔬菜。
想瘦身,除了吃低脂低卡的蔬菜,蛋白质也少不了,这道减脂餐我放了两个煎鸡蛋,为我提供身体所需的营养,而且吃鸡蛋饱腹感也很强。
这道减脂餐做法简单,包菜焯水以后很脆爽,拌上酸辣汁,特开胃,吃起来也不油腻,这一盘让我吃得饱饱哒!现在把做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧试试吧!
【煎蛋拌包菜】
所需食材:
小包菜一个200g左右,鸡蛋两个,香菜一根,小米椒一个,大蒜三瓣。
1.准备食材,包菜用手撕成片,清洗干净,大蒜切蒜末,小米椒切圈。
2.碗中放蒜末,小米椒,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,泼上烧好的热油。
3.再放两勺生抽,两勺香醋,一勺代糖,一勺蚝油,适量的盐,放香菜拌匀,酸辣汁就做好啦!
4.锅中放清水,水开后放包菜,包菜稍微煮软捞出,放凉稍微挤干水分,放入大碗中。
5.鸡蛋煎好切小块也一起放入碗中,倒入酸辣汁拌匀即可食用。
6.装盘,酸辣过瘾,超级好吃哦!
虽然煎鸡蛋的热量比水煮蛋要高很多,但是包菜的热量很低呀!综合起来,这一份减脂餐热量并不高,而且味道非常好,吃得也很饱。
颜值高,味道好,做法也超级简单,这样的减脂餐我特别喜欢,朋友们也试试吧!
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