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炖板栗黄焖鸡窍门(老少皆宜国民菜板栗黄焖鸡)(1)

板栗黄焖鸡米饭杀手

炖板栗黄焖鸡窍门(老少皆宜国民菜板栗黄焖鸡)(2)

一到秋冬就会特别幸福,除了吃多点长点肉也看不出来之外,最开心的就是,有新鲜板栗和白果可以放开了吃~就说说板栗吧,其实这家伙和核桃花生瓜子一类,属于坚果呢,但是又不会像别的见过那么油分大吃多了容易拉肚子(当然也会长胖,但是美食当前这都不重要),所以我还是吃的蛮多的~大一点的比较脆,小一点的比较甜和糯,各有优势咯除了空口吃,和鸡肉在一起也是不错的选择,再加一点菌菇类,真的是米饭大杀手!

原料 鸡腿3个,板栗1碗,茶树菇1把;干辣椒,葱姜,花椒,八角,料酒,酱油适量;步骤

炖板栗黄焖鸡窍门(老少皆宜国民菜板栗黄焖鸡)(3)

1、鸡腿去掉皮(也可以不去),剁成小块,这是一个鸡腿的量2、抓一把干菌菇,提前温水泡好洗洗干净;

炖板栗黄焖鸡窍门(老少皆宜国民菜板栗黄焖鸡)(4)

3、懒得动手,用了自动锅,放进去葱姜、干辣椒和花椒;4、加入黄酒;

炖板栗黄焖鸡窍门(老少皆宜国民菜板栗黄焖鸡)(5)

5、加入酱油,生抽就行,不用加糖;6、然后放进去鸡腿和菌菇;

炖板栗黄焖鸡窍门(老少皆宜国民菜板栗黄焖鸡)(6)

7、加进去剥好皮切成块的生板栗;8、加水到600ml,然后选择一个黄焖鸡程序,结束了之后搅拌均匀即可小贴士最好不要加糖啦,不仅颜色不好看,而且会影响口感的。有酱油,所以基本不怎么用放盐呢~END故人具鸡黍邀我至田家就酱你们的关注更喜欢很喜欢吃、喜欢做她恬萝姑娘tianluo-guniang网址:http://tianluo628.blog.sohu.com/

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