近几年，破壁机产品非常火爆，受到很多美食爱好者的追捧。关于破壁机的好处我们在此前的文章中也有过很多的介绍，比如说破壁机的功能丰富，冷热两用；做出的料理，口感细腻营养易于吸收等等。
那么，破壁机就没有一点不足吗？答案当然是“有”，而其中最明显的不足就是超高转速所带来的弊端——高噪音。很多消费者都在期盼：这么好的产品功能，什么时候能推出噪音小的破壁机？今天我们就来聊一聊这个话题。
九阳静音破壁机YJ08
实际上，国内最早研发并应用破壁技术的品牌，就是九阳。自1994年发明全球第一台豆浆机起，九阳就开始专注破壁技术，如今已24年。
近日，九阳率先发布了国内首款静音破壁机YJ08。经中国家用电器研究院权威检测认证，九阳静音破壁机YJ08的工作噪音可低至56.2分贝。“56.2分贝”是什么概念呢？就相当于人们平时说话的声音，相对已经很平和。如果与传统破壁机动辄90多分贝的噪声相比，那简直是天差地别。
今天，这款九阳静音破壁机YJ08也来到了慧聪家电网的评测室。接下来，小编就将从这款产品的外观、降噪技术、产品特点以及实用演示等方面，来向大家一一展示。期盼小噪音破壁机产品的朋友们，快来看看吧。
外观：独特创新设计
首先从外观来看，这款九阳静音破壁机YJ08比同类型的产品机身更矮，重心大约降低25%。而如此设计的好处就在于可以有效降低机身的共振，使其运行中更平稳。
九阳静音破壁机YJ08
操作上，采用立式触屏方式，操作界面低头可见，不用弯腰即可轻松完成操作，触屏界面还支持手动调温、调速和调时，自由掌控非常的人性化。
触屏控制按键
机身前方，配有一个旋控按钮，通过旋转按钮可以选择指定的功能，轻按即可实现开启或取消，简单又容易上手。触控界面可以显示工作状态，除了常规的五谷浆、米糊、粥类等，更定制了“石斛药膳”、“石斛果汁”等特色养生功能。实现一键操作，全程无需看管。
旋控按钮
此外，这款九阳静音破壁机YJ08配有不锈钢热杯与真空冷杯两个杯体。材质选用304全不锈钢 高硼硅玻璃，所有与食材接触部分的材质都是食品级，这也是九阳YJ08国内首创的“全食品级工作仓”，安心使用无顾虑。
全配件
其中，不锈钢热杯由高硼硅玻璃杯盖和全304不锈钢内壁和金属质感拉丝机身组成，搭配第18代360度变频熬煮技术，美观大方又易清洁。
顶部设有专利的防溢电极，再怎么加热也不会外溢。
高硼硅玻璃杯盖与防溢电极
把手处还设有杯盖微动保护，中途开盖或未盖好上盖，都会自动停止工作，确保运行安全。
杯盖微动保护
另外一个真空冷杯，则采用加厚高硼硅玻璃材质，健康更安全。
此外，还具有抽真空功能，可以把杯子内的空气排掉，再开始破壁搅拌，避免氧化。如果制造的果汁不能直接喝完，冷杯的真空锁鲜功能也可让果汁保持12小时的长效保鲜。
真空锁鲜
内部刀片材质为日本川崎进口钢材（耐磨、高强度等特点），不仅采用符合力学的反曲刀设计，提高破壁效果，还采用不藏污的刀片结构，且一冲即净轻松好洗。
内部刀片
功能：率先实现重大技术突破
除了外观上的创新之外，作为国内首款静音破壁机，这款九阳静音破壁机YJ08自然具有很多的技术突破，其中最引人瞩目的就是其强大的静音技术，并凭此获得中国家用电器研究院的“静音认证”。此外，还有九阳第18代均热熬煮技术，360°环绕加热所带来的不糊底易清洁，也非常亮眼，下面为大家一一介绍。
双重静音科技
九阳YJ08首创了直流无刷变频电机 双层隔音杯体设计，通过主动 被动降噪双结合，达到了显著的降噪效果，经中国家用电器研究院权威检测认证，九阳静音破壁机YJ08的工作噪音可低至56.2分贝。
而除解决了噪音这个难点外，九阳静音破壁机YJ08还首次推出了“电机终身包换”服务，这种自信也间接反应了这款破壁机的“心脏”——直流无刷变频电机的强劲稳定与耐用。
360°环绕加热
传统破壁清洗难也是许多消费者吐槽的点，特别是有些品牌推出的破壁机熬煮后容易糊底，清洗起来很费劲。
而对此，九阳静音破壁机YJ08则很好地解决了这个问题。机器采用360°环绕立体加热技术，不仅能够让食材均匀受热，提升口味，还能有效避免糊底，加上超轻量级的食品级工作舱，内壁光滑不易沾，清洁很方便。
后文，我们会在试用当中，针对九阳静音破壁机YJ08的这两项技术功能进行实际体验测试，继续关注吧。
试用：超静音、超好洗、超好喝
介绍了九阳静音破壁机YJ08的创新功能与技术突破，接下来我们就通过试用测试，来看看它在实际使用当中的具体表现。
在实际试用中，我们分别选择制作【冰糖沙】、【南瓜米糊】以及【营养果蔬汁】，来展示现其在降噪、清洗、破壁能力等方面的表现，一起来看看吧。
【冰糖沙】
自制冰糖沙是比白砂糖更好更健康的甜味品，而入手了破壁机后就可以很轻松的制作了，所以许多用户都会其用来磨制冰糖沙。但由于冰糖的坚硬，冰糖沙的制作过程中往往会伴有刺耳的噪音，让人难以忍受。
正因为此，我们就来使用九阳静音破壁机YJ08来制作一次冰糖沙，体验其在这种“极端”环境下的静音表现。
首先，使用大概一碗左右的冰糖，倒入杯体中，盖好上盖，选择“粉碎”功能。
启动机器后，可以看到杯体内瞬间就起了白色的烟雾，糖粉跟着出现，30秒后冰糖沙即可制作完成。
用手碾一下，可以感受到细腻的粉末，粉碎效果非常强劲。
在制作冰糖沙的过程中，可以听到机器工作噪音是比较轻的，相比于传统破壁机的声音确实要小上很多，噪音得到了大幅下降。
【南瓜米糊】
众所周知，制作米糊的时候，稍不注意火候就特别容易出现溢出或干锅的状况，破坏了一锅美食不说，清洗时还特别的难打理。
这里，我们使用九阳静音破壁机YJ08来制作南瓜迷糊，看它是如何应对这“米糊挑战”的。
首先，将南瓜洗净切块。
然后，将食材放入杯中，加水至750毫升，盖紧杯盖。
选择“滋补糊”功能，按下启动键，待完成即可。
在制作南瓜米糊的过程中，功能选定后即无需人为的其他操作，坐等米糊出锅即可，完全没有米糊溢出的情况，通过观察制作完米糊后的锅底，可以发现也完全没有出现干锅的问题。同时，制作过程中的所产生的噪音非常低且舒缓。
冲洗前 冲洗后
清洁起来也非常的简单，将杯体取下，无需擦拭直接用水冲净即可，方便又快捷。
【营养果蔬汁】
营养果蔬汁，是我们使用破壁机制作最多的一类的饮品，即富含了果蔬整体的营养成分，破壁之后又更易于人体吸收，特别适合有老人和儿童的家庭使用。
果蔬汁的口感也能直接反应出破壁机的功能性，这里我们使用九阳静音破壁机YJ08，来制作一次果蔬汁，并邀请品鉴者试喝。
首先，将梨、橙子去皮切块，全部食材放入杯中，加水适量，盖紧杯盖。
选择“蔬果汁”功能，按下启动键，待完成即可。
几分钟后，一大杯新鲜营养的果蔬汁即可制作完成，同样在制作果蔬汁的过程中，也能感受到九阳YJ08强大的静音效果，噪声表现非常好。而制成的果汁，在真空冷杯中细腻而不分层，品鉴者也给出较高的评价。
品尝评价：制作出的果汁口感非常细腻，没有颗粒感，且果汁的味道新鲜，色味俱佳。
评测总结
在破壁机产品当中，九阳可以说是笔者最追捧的一个国产品牌，它的产品精致精湛，且人性十足。如今，这台静音破壁机YJ08的发布，无疑给其破壁机产品阵营又填一员虎将，这款搭载了九阳极致静音技术的破壁机产品，也将为你带来更舒心的使用体验与更多美味享受。
目前，这款静音破壁机YJ08已经正式开售，近期有打算购置破壁机产品的朋友，不妨关注一下。
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