文/小花谈美食
生活中很多人都喜欢吃水果，不仅口感甜美多汁，而且还能补充人体所需各种营养，有利于我们的身体健康。其实水果不仅可以吃新鲜的，有些水果晒干之后，当零食吃也很美味。比如今天要说的这5种水果，晒成干后比新鲜的还好吃！营养有嚼劲，留到冬天当零食吃非常的合适。赶快跟着小编来看一下吧！
第一种要说的水果就是猕猴桃了，把它晒成猕猴桃干后，非常的好吃。我们可以把买来的猕猴桃挑几个较硬的用清水清洗干净，不要买那种熟透的，一捏就容易烂，这样的猕猴桃不能用来做猕猴桃干，太软了。
然后把洗干净的猕猴桃用削皮器去掉外皮，切成猕猴桃片，大约1厘米的厚度。将猕猴桃片放入盆中，再给里面放入几勺白糖，轻轻地均翻拌均匀，让白糖和猕猴桃的汁水充分融合，腌制30分钟左右，再在太阳底下自然晾晒干，或者是用烤箱开到10度大约烤2个小时，这样猕猴桃干就做好了。
第二个就是草莓了，它本来就是很好吃的一种水果，酸甜可口，做成草莓干口感就更不在话下了。草莓干的制作方法也很简单，首先将新鲜的草莓放在盐水中浸泡10分钟，然后去掉草莓蒂用清水清洗干净后，沥干水分放着备用。
然后给白开水中放入适量的冰糖，晾凉后将草莓放入其中，放在冰箱里冷藏一个晚上。然后把泡有草莓的冰糖水倒入锅中稍微煮至浓稠，取出草莓，放到太阳底下晾晒，也可以用烤箱将草莓烤干就可以了。你会发现做好的草莓干十分的甘甜好吃。
秋天大量新鲜的柿子成熟了，每一年到了这个时候，很多地方也有卖柿子干的，香甜软糯又好吃。熟透的柿子直接食用是十分美味的，甜甜得特别好吃，而晒干后的柿子干也非常的不错，做法简单一看就会。
买一些稍微偏硬的柿子，然后用削皮器去掉柿子的外皮，放入盆中用开水烫一烫，大约10秒钟就可以了。将烫好后的柿子再用清水冲洗一遍，用一根长绳子把柿子串联在一起，放在家里有太阳通风的地方，多晒上几天，等到柿子晒成干后，就大功告成了。
第4个要说的就是菠萝干了，本来菠萝这种水果很多人都爱吃，酸甜可口十分的美味，做成菠萝干后也很好吃。把买回来的菠萝去皮后洗干净切成片状，然后放入加有食盐的温开水中，浸泡大约15分钟，然后捞出来控干水分放着备用。
起锅烧水，水开后将菠萝片放入水中，加适量的冰糖煮开，一边熬煮一边用勺子或筷子翻动，直到菠萝变成透明状，锅里的汤汁也变黏稠。然后把菠萝片捞出来放在太阳下晒干，或者用烤箱烤干，菠萝干就做好了。做好的菠萝干放置密封罐中保存就可以了。
最后一个就是无花果干了，很多人可能对这种水果干不熟悉，但是味道真的很不错。而且无花果干的做法最简单了，直接买回来洗干净在太阳底下晾晒就好了，等到晒成无花果干就大功告成了，做好的无花果干不仅可以直接当零食吃，做饭的时候也可以用，煲汤就很合适。
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