大家好这里是小个子美食,今天和大家分享木耳洋葱炒鸡蛋鸡蛋是优质营养品,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙等木耳含有蛋白质、膳食纤维、钙、铁等营养成分洋葱有健脾、杀菌的功效,下面我们就来聊聊关于洋葱木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单?接下来我们就一起去了解一下吧!

洋葱木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单(木耳洋葱炒鸡蛋)

洋葱木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单

大家好!这里是小个子美食,今天和大家分享木耳洋葱炒鸡蛋。鸡蛋是优质营养品,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙等。木耳含有蛋白质、膳食纤维、钙、铁等营养成分。洋葱有健脾、杀菌的功效。

木耳洋葱炒鸡蛋

原料:水发木耳、鸡蛋、洋葱

调料:食用油、盐、水淀粉、大蒜、料酒

做法

1. 首先将木耳泡发后洗干净,撕成小块。

2. 洋葱切成丝,大蒜切成蒜末。

3. 准备3个鸡蛋打入碗中,加点盐,一点儿水淀粉,搅均匀备用。

4. 锅里倒适量油,油热之后把鸡蛋液倒进去,滑炒成鸡蛋块,炒熟后捞出。

5. 锅里再倒点油,油热加入蒜末,爆香之后加入木耳,翻炒至断生,加入洋葱翻炒,加盐、一点儿料酒,炒匀。

6. 倒入鸡蛋块,炒至食材熟透,关火盛入盘中就可以了。

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