今天小编跟大家分享一道红糖糍粑的做法,非常得简单,用糯米粉做更方便。

用料:

糯米粉,红糖,油,芝麻,温开水。

红糖糍粑怎么做才软糯(手把手教你做红糖糍粑)(1)

做法:

糯米粉用温开水调成面絮,用手揉成面团。

红糖糍粑怎么做才软糯(手把手教你做红糖糍粑)(2)

面团揉光滑后,摘成小剂子,用手揉成小圆子,再按扁。

红糖糍粑怎么做才软糯(手把手教你做红糖糍粑)(3)

红糖糍粑怎么做才软糯(手把手教你做红糖糍粑)(4)

锅内倒油,油不需要太多,把糯米饼放入锅内煎。

红糖糍粑怎么做才软糯(手把手教你做红糖糍粑)(5)

煎到两面金黄盛出。

红糖糍粑怎么做才软糯(手把手教你做红糖糍粑)(6)

红糖糍粑怎么做才软糯(手把手教你做红糖糍粑)(7)

锅内倒水,放入红糖,搅拌均匀。

红糖糍粑怎么做才软糯(手把手教你做红糖糍粑)(8)

放入煎好的糯米饼,煮至汤汁不多,变浓稠的样子。

红糖糍粑怎么做才软糯(手把手教你做红糖糍粑)(9)

出锅,撒上黑白芝麻做点缀。

红糖糍粑怎么做才软糯(手把手教你做红糖糍粑)(10)

小贴士:

黑白芝麻都可以,有就用,没有也不碍事。

喜欢吃桂花的,还可以用撒些桂花。

糯米粉用温开水调比较好。

糯米饼煎好以后,也可以不用盛出来,直接将红糖用热水调好倒进锅内。

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