家人们,好啊!
九月的天气凉飕飕的。清晨坐在院子里的板凳上。一阵阵的凉风轻抚着我的脸庞。突然想起小时候妈妈经常给我做的玻璃生菜包饭。回想起小时候妈妈的味道,我试着感觉走。做一道充满童年回忆的美食。还带有妈妈对我浓浓的爱的味道。
其实有时候,寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受,更多的是味道带来的记忆。
食材:生菜,玉米,胡萝卜,茴香菜,猪肉,姜
酱料:花生油,盐,生抽,蚝油,白糖,白胡椒粉
做法:1、把胡萝卜、玉米、猪肉、茴香菜、少许的生菜切丁。
2、热锅下油,放姜炒香。把猪肉粒放下锅炒出油。提前放少许盐炒入味。
3、放胡萝卜下锅和猪肉一起炒软,接着放玉米粒。中火翻炒。断生之后放入大米饭。
4、放少许蚝油,生抽,白糖一起拌匀,最后放一些生菜碎。炒两下拌匀。
5、最后放入茴香菜,这个香味好浓。大火炒。听到米饭粒在锅里哔哩啪啦的响就可以关火了。趁热用新鲜生菜叶包着饭团吃,那味道吃起来让人回味无穷。是妈妈的味道。
切碎的茴香菜
锅里炒的猪肉
玉米粒胡萝卜粒和猪肉一起炒
米饭
拌匀的炒米饭
包饭
咬了一口的生菜包饭
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