今天要教大家做一个非常简单的菜式：辣椒味炒蒜苗，虽然简单，但是非常的美味哦。
以前我们做那个大蒜苗的时候，我们可能会用传统的做法，可能就是用点猪肉啊，去焖它，但是那个做出来的口味是又老又硬又柴，反正我小时候吃的就是这种，我感觉这种做法不太好吃。
现在我们新式的做法，我觉得非常的可以突出大蒜的那种鲜香味，而且在口感上也非常的好吃的那种，现在让我们一起来学习一下吧。
首先我们准备那大蒜苗一小把，然后再准备一点儿可以是小米辣，也可以是我们平时的辣椒，反正就是你喜欢的那种那就行了，什么都无所谓，但是有一点点辣就行。
可以是火锅的那种香料的辣椒，也可以是普通的小米辣都行，非常简单，就是把辣椒先爆香，放点葱段的那个白色的部分，然后再炒煸炒一下绿色部分，然后再爆炒一下，放点盐就可以了。
如果你用的辣椒是本身有盐味的话，就不需要再另外加盐了，如果是没有的，稍微加点盐，清淡口味，带一点点辣，非常的鲜香美味了。
你学会了吗？
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