深圳被称为客家菜扛把子的家常菜馆，20年味道没变，人均40还营养。
在吃的这件事情上，永远可以相信时间的力量和群众的眼睛，选择大众都接受且认同的店铺绝对不会错，在深圳福田，有一家开了20年的老字号客家菜馆，被大家称为客家菜的“扛把子”，每天顾客盈门。
客家菜馆基本都是大排档的风格，街边店铺，晚餐时间可以把就餐位置摆放到门外的空地上，如果不是每天饭点都坐满了人，没有多少人会想象得到，这样环境的一家店铺竟然开了20多年，而且还开了2家分店。对于客家菜来说，着重的还是菜品，价格实惠但出品绝对一直在线，这也是为什么很多就餐的食客都是以附近的街坊为主的原因。
生炒鱼鳔
用到的应该是鲮鱼鳔，个头比较小，没有那种大鱼双层的脆皮，鱼鳔量还是很多的，黏黏糯糯的，搭配了大量的葱姜爆炒，锅气十足，再搭配适量的辣椒段，吃起来完全没有任何的土腥味。除了食材的新鲜外，厨师的功夫也是很不错的 ，基本上每桌都有点他家的生炒系列。
水库虾帕里
所谓的帕里，就是过了油之后的小河鱼干，再加上小河虾一起葱姜爆炒出来，相较于生炒，在口味上还是有挺大差异的，这道菜的口感是干香咸鲜，没有什么底油，口味完全来源于食材本来的味道。
牛斗猪
之前在惠州的时候吃过，味道很不错，每次看到这道菜都会点的，看到这道菜的名字肯定觉得很特别，真实意思就是牛肉和猪肉混在一起做成的丸子，但并不是每家客家菜馆都会做这道菜，丸子吃起来细嫩鲜，两种肉质的融合吃起来也更有层次感，没吃过的值得一试。
店里的菜品种类还是很多的，都是几十元的单品，而且整个菜品还是少油，属于比较清淡的口感，人均40元左右也可以吃得很好很饱。对于喜欢客家菜的人来说，值得一试，因为生意太好，服务上属于半自助的状态，不过还是完全能接受的，对于美食来说，最重要的还是在于口感上的享受。
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