作者：随遇而安yy
用料
鸡腿 2个
土豆 2至3个
油 适量
葱 适量
姜 2片
大料 适量
十三香 适量
红烧酱油 适量
白糖 适量
盐 适量
蚝油 适量
做法步骤
1、将鸡腿改刀洗净。
2、开水下锅将鸡腿焯一下，3至5分钟左右，捞出备用。
3、油开爆锅，放入适量十三香，葱、姜、大料，然后倒入适量红烧酱油。
4、放入准备好的鸡肉翻炒均匀。
5、加入适量白糖继续翻炒。
6、加适量水等待开锅。
7、开锅以后放入土豆块，炖15分钟左右加入适量盐。
8、再炖一会等待收汁，（喜欢汁少的可以多炖一会，）最后加入适量蚝油。
9、香喷喷的鸡腿炖土豆出锅。
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