阿基米德说
给我一个支点,我可以翘起整个地球
刘娃火焰鸡却说
给我一只鸡,我可以给你一场视觉与味觉的盛宴
想要一探究竟吗?
跟着西瓜喵一起来看看吧!
老板刘娃是一个对食材要求很严格的人
为保证新鲜的食材
1
火焰鸡
点火也是很有讲究的
火焰鸡端上来先要点火煮一会儿
待煮的差不多倒上秘制的汤料
这个时候汤料迅速融进汤里
只见服务员拿起砂锅盖的瞬间
火机一撩
“砰”的一声
砂锅里一片红色
撩人的火焰滚滚而来
一下能串小半米高
这架势,还不拿出手机拍拍拍
火焰燃烧的瞬间
高温让锅里的汤料和鸡肉在瞬间完美融合
鸡肉会非常入味
接着再将锅里的菜一起翻炒
不过5分钟就可以吃了
挖一勺起来满满的鸡肉
幸福感十足
翻滚的酱汁
看的人食欲大振
汤汁很浓稠,香气四溢
蘸着汤汁的鸡肉鲜嫩爽滑
秘制调料让鸡肉的香味更浓郁
在嘴里嚼着还微微有一点点酒味
每一口都回味无穷
2
油焖大虾
面对已经穿T恤的高温天气
怎么能没有大虾呢
店里的大虾味道也是棒棒哒
那红彤彤的大虾上撒点绿油油的葱
简直是勾的人心痒痒
虾头都被去掉了
所以虾子会更入味
吃起来也更方便
剥起虾来的速度也唰唰的
不一会儿就下去大半盆
因为大虾洗的特别干净
所以吃起虾黄来也貌不费力
大虾个头也不小,可谓份量十足
虾肉入口非常Q弹
一点点微辣,但咸香味十足
每一口都超幸福的
3
重口味虾球
店里不仅有大虾还有虾球
只想吃虾球的就可以点点点
虾球用料相当足
虾球味道也很不错
入口很弹牙,辣味会更重一点
而且是越吃越辣
停下来嘴唇还有一点点麻
非常够味
吃起来相当过瘾
虾球里面的鹌鹑蛋也超好吃的
是先炸过再跟虾球一起炒制
吸收了虾球的汤汁
一口一个欲罢不能
4
蒜爆花甲
吃虾怎么少的了花甲呢
夏天必备的一道菜
要是再配上一杯啤酒
人生简直太完美
花甲的肉质鲜嫩
吃起来还略带一点韧劲
味道刚刚好
炒花甲最讲究的就是火候
还有放调料的时间
各种调味让花甲肉味道更鲜
悄悄的说
这一整盘都是西瓜喵吃的
5
干煸山药
吃过干煸土豆干煸藕条
干煸山药还第一次吃
没想到居然这么好吃
鸡嫂说本来只是她自己喜欢吃山药
后来因为喜欢就做成了干煸山药
外面一点的焦
里面脆脆的
还带着点甜
配虾子正好
6
清炒苋菜
清炒苋菜非常可口
吃起来非常清爽
吃完大虾花甲嘴里正辣
苋菜入口正好解辣
7
火烧馍
这里的火烧馍也很好吃
旁边的酱里面还有藕丁
是鸡嫂他们自己做的酱
加在火烧馍里
一人能吃三个
吃饭谈笑间
发现老板娘鸡嫂是个非常幽默的人
没想到东西好吃老板也很健谈
吃鸡
我只要刘娃火焰鸡
【店铺信息】
【店名】刘娃火焰鸡
【地址】襄城区襄城闸口汉唐大道工业学校正对面
【人均】50元
【营业时间】周一至周日 10:30-24:00
•END•
出品:襄阳食记网络科技有限公司
编辑:西瓜喵 摄影:西瓜喵
由襄阳食记原创发布,未经授权禁止转载
,