第一美食软炸里脊（今日份分享软炸里脊）

1、准备食材，猪里脊切成长条，面粉2勺，淀粉3勺，鸡蛋一个备用

2、将鸡蛋，面粉，淀粉搅拌均匀

3、加入盐，鸡精，孜然等调料调味

4、将切好的里脊条放入调好的料汁中

5、起锅，开大火，待油温升高，转中火

6、放入里脊条，炸

7、炸成8分熟，捞出备用

8、再次起锅开大火，将里脊条全部放入锅内翻炸

9、炸至表面金黄色即可

10、软炸里脊完成