零食对于大多数小朋友而言是极具吸引力的，带他们去逛超市的时候，见到它们都会拽着父母的衣角不愿离开，如果不满足他们的要求，势必会大哭大闹一番，大家都清楚，因为这些东西是不宜多吃的，否则不仅会影响孩子们的食欲，而且会严重损害身体健康，所以大人们对它们的态度是：既爱又恨！
人们喜欢吃零食的由头多种多样，空闲的时候，即可用它们来打发时间，又可满足短暂的口欲之欢，买上几样摆在客厅的餐盘上，家中来客的时候，也不会显得空空落落的，再泡上一壶热茶，即使不留客，也会觉得主人招待周到，这或许是它们受欢迎的另一种原因。
除了从超市购买的渠道以外，还有一种自制零食的途径，炸馄饨皮就是其中一样，不仅做法简单，而且原料来自来源非常方便，它还是好些人从小都吃过的美味，哪种香辣酥脆的口感，想必大家对它都会深刻的印象，吃起来丝毫不输给如今风靡全世界的辣条。
食材配料：馄饨皮、食用油、烧烤料或者麻辣鲜。
制作过程：
首先，去市场上买3-5块钱的馄饨皮回来，先把它叠放整齐，再用刀从中间对半切开，把它们劈成两半，放置一旁备用。
锅中倒入适量的食用油，油温上升至5成热时，再把馄饨皮逐片撒入进去，开中小火浸炸，直到把它炸至金黄酥脆，并且漂浮上来后捞出，控干油分后，装入碗中备用。
趁热撒入烧烤料或者麻辣鲜（两种佐料任选其中一样），颠拌均匀后即可食用，自制小零食制作完成，口感香辣酥脆，做法简单易学，吃起来比辣条更加美味，宝宝特别喜欢。
温馨提示：
炸馄饨皮的时候，务必控制好油温，过低或者过高的温度都会影响它的口感，从以往总结出来的经验得知，150度最适宜。
烧烤料和麻辣鲜是两种不同的佐料，它们各有特色、各有风味，大家可以根据个人喜欢的口味来选择，不必拘泥于固有的模式。
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