厦门的自助餐一向是厦门美食世界的亮点,比起其他大多数城市的超高性价比,周末或是节假日带上家人约上好友,一起享受一顿饕餮盛宴,或是工作日忙里偷闲,慰藉一下辛苦工作学习的自己,吃一顿丰盛的中西自助绝对是极好的选择。

鹭江宾馆作为厦门老牌酒店,五星自助做了很多年,在厦门自助餐界的地位不可撼动。

地理位置极佳,就在鼓浪屿正对面,一不小心很多软件就定位在了鼓浪屿~中山路步行街的街口,无论是游客还是本地居民,人流量都很大。多年的建筑风格依旧得到完美保留。

鹭江自助餐火锅(海对面的超叼老牌自助餐)(1)

鹭江自助餐火锅(海对面的超叼老牌自助餐)(2)

刚进场便是热菜区,这并不是重头戏,但是已经有很多选择:土耳其烤翅、泡椒牛蛙、烤羊腿、蒸鱼、蟹籽福袋、瓦罐汤……烤翅烤的恰到好处,很嫩很香很入味,泡椒牛蛙超多牛蛙腿,鲜辣过瘾,瓦罐汤有三种可以选择,不仅好喝,保温工作做的也很到位。

鹭江自助餐火锅(海对面的超叼老牌自助餐)(3)

接着往里走一些便是饮品区,有鲜榨果汁、冰沙、酸奶、咖啡以及好几种手工热饮等等,种类很丰富。

鹭江自助餐火锅(海对面的超叼老牌自助餐)(4)

往里走下台阶,大多数取菜区在这里。先是甜品,好几十种各种蛋糕面包布丁应接不暇,最爱的是椰汁西米露、杨枝甘露和咸奶油蛋糕。

鹭江自助餐火锅(海对面的超叼老牌自助餐)(5)

鹭江自助餐火锅(海对面的超叼老牌自助餐)(6)

冷菜区有水果沙拉、七八种寿司以及鸭胸肉、盐焗鸡、蛋黄鸭卷等近十种选择,最爱腐皮寿司和盐焗鸡。

鹭江自助餐火锅(海对面的超叼老牌自助餐)(7)

鹭江自助餐火锅(海对面的超叼老牌自助餐)(8)

生鲜区的刺身有三文鱼、油甘鱼、金枪鱼、鲷鱼、希鲮鱼,都很新鲜,另外还有冰镇龙虾、螺、青口等,取光之后立马就会有人补上来。

鹭江自助餐火锅(海对面的超叼老牌自助餐)(9)

鹭江自助餐火锅(海对面的超叼老牌自助餐)(10)

烤物区可以随意自选,烤牛排串、烤猪排、骨肉相连、香肠、鱿鱼等等,烤猪排受到大家一致好评。只要记下桌号就可以送到桌上,不用自取很方便。

鹭江自助餐火锅(海对面的超叼老牌自助餐)(11)

鹭江自助餐火锅(海对面的超叼老牌自助餐)(12)

蒸煮区可以选择很多鱼类,多宝鱼和石斑鱼很赞,蒸完之后可以在调料区蘸上喜爱的酱料。

汤品区有日式味增汤、萝卜干贝汤、苦笋小肠汤、奶油南瓜汤等七八种选择,汤锅一直在保温状态,盛出来都是烫烫的~

鹭江自助餐火锅(海对面的超叼老牌自助餐)(13)

最值得一提的应该是限量单点类:佛跳墙用料超级丰富;花胶鲍鱼应有尽有,现煎紫苏牛排三分熟刚刚好,比很多西餐厅品质高;现煎鳕鱼肉质鲜嫩,酱汁香浓……

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鹭江自助餐火锅(海对面的超叼老牌自助餐)(21)

吃一阵,休息片刻,继续第下一轮,一个晚上几轮吃下来简直不要太过瘾!现场还有音乐表演,氛围很好。

鹭江自助餐火锅(海对面的超叼老牌自助餐)(22)

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