中秋节即将到来，象征着和睦、幸福的团圆饭成了每个家庭的重头戏。在中秋团圆餐桌上，来一道高颜值孔雀开屏鱼，边吃边聊。中秋赏月吃月饼是中国传统习俗，所以中秋少不了月饼，华美广式月饼，打开天猫 淘宝APP搜索【城市专享日】“中秋团圆专场”，前5000盒49.9元，第二件半价。
By 叶子美味 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄花鱼（约一斤） 一条
- 姜 30克
- 葱 2根
- 料酒 适量
- 蒸鱼豉油 2勺
- 小红辣椒 2个
- 小青椒 1个
- 胡萝卜 1小段
做法步骤
1、打开天猫 淘宝APP搜索【城市专享日】“中秋团圆专场”，优惠多多哦！
2、这款华美月饼，中国红色的礼盒包装，送人自用都上档次
3、内含多种口味月饼，让你品味更多美味。前5000盒49.9元，第二件半价 11城（北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉、苏州、南京、成都、重庆、天津）专享： 打开淘宝、天猫App搜索“城市专享日”专场直达，还可领券满159减50 新用户领券立减
4、黄花鱼去鳞、去除内脏洗净
5、先把鱼头尾剁掉，如图切片，从鱼背上切开，但是不要切断
6、把处理好的放入碗内，加入葱姜段，料酒拌匀，腌制20分钟
7、将腌好的鱼摆好开屏造型，将鱼头摆前面
8、胡萝卜切成菱形片，摆入盘中
9、摆上葱姜丝
10、放入蒸锅大火蒸8分钟，已经切成薄片，蒸的时间可以短一些
11、将葱用手撕成丝
12、蒸好的鱼把多余的水分倒掉
13、把葱丝夹出
14、鱼的尾巴摆上青红椒圈，淋上蒸鱼豉油
15、撒上葱丝，将烧热的油淋上鱼身
16、一道美味的孔雀开屏鱼就好了
17、菜谱图
小贴士
广州、深圳地区特色商品： 1、 陶陶居广东广式如意团圆月 特色：广式月饼，130年历史 价格：68元，前2小时第二件半价 2、 广州酒家 双黄纯白莲蓉月饼 特色：老字号，用料好 价格：148元，下单立减10元 ： 全国： 1、 华美 广式月饼 祝礼福祥月饼： 特色：广式传统工艺月饼 价格：前5000盒49.9元，第二件半价 11城（北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉、苏州、南京、成都、重庆、天津）专享： 打开淘宝、天猫App搜索“城市专享日”专场直达，还可领券满159减50 新用户领券立减
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
