来源:养生大国医

很多人进入春季后总感觉睡不醒、疲乏无力,甚至出现肌肤干燥、关节酸疼、大便黏腻、刷牙恶心等感觉,好像得了什么大病一样,这究竟是怎么了?

其实,这很可能是因为:滞留在我们体内的湿气更严重了。中医认为,湿为阴邪,好伤人阳气,尤其是脾阳。

春季的祛湿汤(它是餐桌家常菜)(1)

春季是人体阳气生发的季节,我们的阳气犹如刚刚发芽的幼苗,气血已经从内脏开始向外走了。而湿气靠着它黏腻难缠的劲头,赖在脏腑经络上不走,导致气机升降无能,于是阳气就没法正常生发了。那么,我们又该如何应对呢?

春天易招湿,6个症状来判断

春天气候回暖,雨水渐渐增多,空气湿气浓度大,尤其南方还有潮湿的“回南天”,故而身体难逃湿气的侵害。

此外,人们在冬季吃了太多肥甘厚腻、辛辣的食物,导致脾胃运化能力下降而生湿,内湿得不到有效的疏泄,长期蓄积在体内化成湿热,加上春季外湿里应外合,稍不注意就为身体招来祸患,因此春季养生必须要先除湿升阳

6个症状自测体内是否有湿气:

1、起床后昏沉、乏力,整日嗜睡;

2、口臭,睡觉流口水,打呼噜;

3、舌苔厚重、黏腻,舌头边缘有齿痕;

4、食欲不振,时常胃胀;

5、虚胖,水肿;

6、手脚冰凉,爱出虚汗。

【注意】符合的越多,则你体内的湿气可能越重,越需要尽快调节。

春季的祛湿汤(它是餐桌家常菜)(2)

饮食做到“三要三不要”

三类厚重食物要少吃

脾胃系统关系到营养及水分代谢,保护脾胃不受湿气侵害最好的方式就是清淡、适量、均衡饮食,以下三种食物尽量少吃或不吃:

油腻的食物

火锅、烧烤、油炸食物等比较油腻的食物,热量很高不容易消化,食用过多会给脾胃增加负担,影响脾胃的运化,使身体内更容易产生湿气。

甘甜食物

中医认为甘入脾,虽然能补脾益气,但同时也会助湿。甘甜的食物含糖量高、较为黏腻,本身有湿的人大量食用会加重影响,还可能出现痰多、咳嗽、舌苔发白、面色泛黄等症状。

注意,除了甜点蛋糕外,一些含糖量高的水果,如蜜瓜、葡萄、菠萝等,也要注意吃法,适量食用。

春季的祛湿汤(它是餐桌家常菜)(3)

生冷食物

生冷食物寒气重,大量食用后可在肠胃内生成更多湿气,直至造成脾气损伤、脾运化水湿的能力下降,加重体内湿气。

建议脾胃本来就不好的老年人,吃蔬菜时,还是做熟再吃;吃凉拌菜时,也最好用温拌的做法,先用热水焯一下再拌。

几类祛湿食物要常吃

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药食同源的祛湿好物

中医看来,药食同源,从日常饮食调节人体不适为上策。因此平日可多吃些祛湿食物,如薏米可利水渗湿,健脾胃、清肺热、止泄泻;红豆可行血补血,健脾祛湿,利水消肿。

除此之外,脾主运化,根除湿气,除湿关键也在脾脏。芡实可益肾固精,补脾止泻,除湿止带,对于促进湿气的排出十分有益,平日也可多吃。

推荐食谱:红豆薏米芡实粉

【做法】红豆、薏米、芡实、山药、茯苓、莲子磨粉后,开水冲泡饮用。

【营养价值】健脾、益气、温中、理气、祛湿之效,可全面调和五脏六腑,根除湿气的同时修复受损。

春季的祛湿汤(它是餐桌家常菜)(4)

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豆芽等芽类菜

老人常说“春吃芽、夏吃瓜”,在春季正是适合吃芽菜的季节。

【黄豆芽】清利湿热、消肿除痹的功效,适用于脾胃湿热、大便秘结、高血脂人群。

【绿豆芽】入心、胃两经,具有清热解毒、利尿除湿的作用,同时可以起到软化血管的作用。

【豌豆芽】含有丰富的钾,能够起到降血压的作用,非常适合高血压患者食用。

【香椿芽】香椿带有的香气,具有很强的疏通作用,疏风散寒、清热解毒、健脾理气,能帮助阳气在人体内升发。

推荐食谱:三芽醒脾饮

【食材】黑豆芽、黄豆芽、绿豆芽各100克,姜丝10克

【做法】三种豆芽先焯水,然后等比例放入榨汁机中,加入适量姜丝、水,榨汁。一天喝2-3次,每次200毫升。

【营养价值】健脾补肾,清热利湿。

【注意】脾胃过于寒凉的人可以多加一点生姜或者加点红糖,如果要加强凉性,可以放点冰糖。

春季的祛湿汤(它是餐桌家常菜)(5)

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鲫鱼

鲫鱼补而不燥,健脾去湿,而且营养丰富,是补脾胃、祛湿气的佳品。

推荐食谱:鲫鱼祛湿汤

【食材】砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克、鲫鱼1条

【做法】用油将鱼两面煎黄后;放入开水,猛火煲汤;煮成白色乳状时,放入剩余材料,稍滚三分钟即可。

【营养价值】健脾除温;帮助改善湿阻气滞、食欲不振、寒湿泄泻等。

春季的祛湿汤(它是餐桌家常菜)(6)

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调味料可辅助祛湿

花椒是家里常用的调味料,但它在中药界也是大名鼎鼎,其性温味辛,是一种纯阳之物,驱寒除湿的效果非常好,可以称得上天然的“祛湿王”了。对于经期小腹冷痛、形寒肢冷的女性来说,花椒也有很好的暖宫调经作用。

推荐食谱:花椒姜枣水

【食材】花椒9克,生姜24克,大枣30克

【做法】生姜洗净切片,大枣去核,两者加水煮沸后放入花椒,改小火煎煮。建议经前两三天开始服用。

【营养价值】补益气血、驱寒暖宫。

春季的祛湿汤(它是餐桌家常菜)(7)

调养自身,调节环境

1身体天然“排湿穴”

要想祛湿,首先要将水液运化的通道疏通。肚脐上方一拇指宽,有一水分穴,主要用于通调水道。

手指四指并拢放于水分穴,用振颤的手法按摩,坚持30-60秒。可以让大小肠蠕动分开,恢复它们分清降浊的功能,还能帮助控制血糖。

2坚持适量运动

运动出汗是很好的祛湿方式。需要注意的是,虽然适当运动出汗可以加速自身体内湿气的排出,但是,并不是出汗越多对祛湿所具有的帮助越大,只需微微出汗即可。

注意,运动出汗后应做到:

①及时更换衣服,不要让身体和粘嗒嗒的衣服一直粘在一起,湿气容易再次进入到体内。

②不要马上洗澡,这会毛孔打开,湿气容易进去。

③不要一次性喝太多水。不仅容易加重体内的湿气,过量还有可能引起急性水中毒。

春季的祛湿汤(它是餐桌家常菜)(8)

3潮湿环境要避免

潮湿的天气非常容易让体内湿气聚集,所以室内就需要除湿了:流动的空气有利于带走室子里湿气,人在这样的环境里居住,才不会招惹湿邪。

因此天气晴朗时要开窗透气,增加室内阳光照射;雨天时则要关好门窗,以免加重室内的湿气。此外,不干透的衣物不要穿着、潮湿的地板不要睡、被褥也要勤晒太阳,避免返潮情况出现。

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